■水产人，要向农民学习：到底如何吃饭才是最健康？

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即使是都市白领，乡村健康的饮食越来越受到大城市上班族的热捧

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养生是一个贯彻我们生活方方面面的工作，是我们最需要的生活部分
饭分为何不缺营养？谷物为什么那么重要？请看下面分解：
《黄帝内经》说：五谷为养，五菜为充。这说明五谷是养生的主要食物，这已被越来越多医学界和养生专家认可三年来， “全球通VIP凤凰大讲堂”已巡回北京、上海、重庆、江苏、湖南、广东、河北、辽宁等全国30多个省市巡回演讲50余场，著名中医文化专家曲黎敏在演讲中特别强调：日常养生胜过病急吃药！
现代人随着物质生活水平的提高，身体健康却受到越来越多的威胁。这是因为现代人过多摄入营养，不规律作息等因素引起的。与其生病时再服药，不如在日常生活中注意养生保健。
4月27日，著名中医文化专家曲黎敏将作客鄂州，将作《传统养生与现代生活》的专题讲座，让大家学会如何在不花钱、少花钱的前提下，将身体保持在最佳状态。这首先要把谷物作为主食，为什么要把谷物作为主食呢？
道理其实很简单谷物是头一年的种子，中医认为，五谷都是“种子” ，种子都有再生的能力，就是具有生发之力，所以人吃了谷物也具有这种生发之力，这是健康的前提和保证。所以在《黄帝内经》的饮食养生里，就四句话，第一句话是“五谷为养” ，吃的是谷物的生发之力，所以要吃谷物。
为什么蔬菜可以少吃一点？
蔬菜的营养价值不高。
【■水产人，要向农民学习：到底如何吃饭才是最健康？】我们现在认识的误区就是天天多吃蔬菜，以为维生素在蔬菜里，这是上当受骗了。所有的维生素、微量元素都在谷物里，而多吃蔬菜是一个骗局。《黄帝内经》里说：“五菜为充” ，蔬菜只是作为补充。蔬菜是速生食品，凡是速生速长的食品，其营养价值都不高，蔬菜的维生素含量比谷物低得多，现在的小孩子为什么老生病？就是主食吃少了，小孩子就应该好好吃主食，每天吃三个馒头，营养足够了不用吃别的。就米和面食而言，小麦是冬天种植，夏天收获，所以得阳气足，大补心气，心通脑，所以吃面食的人较聪明。
不能为了减肥而只吃蔬菜，过去出个胖子不容易，出个杨贵妃那简直就可以“三千宠爱在一身”了。但是现在不一样了，整个的社会时尚都是要求瘦美人，就是骨感美女，弄得天下的女子都整天在那儿减肥，生怕自己别比人胖了，而在减肥的种种手段中，以节食为最常见，节食又以不吃五谷杂粮为最多。我们看到，很多白领女性每天只喝几口蔬菜汁，吃根黄瓜就当饭了，这其实是非常不符合自然法则的，也是养生的大忌，久而久之，必定严重伤害身体。

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切记，蔬菜只能作为主食的补充。
现在很多想减肥的人把蔬菜当做主食来吃，这是完全不对的。古人就已认识到“五菜为充” ，就是说菜只是作为主食的一种补充而存在的，吃蔬菜是达不到补充人体元气作用的，所以不能把菜当主食来吃。
吃饭时要慢慢咀嚼对人更有益处，饭友们：
是否明白了饭分为何不缺营养
李祥文老师为何要研发离固食
老师为何要用离固食驱寒祛湿分页标题
饭分为何不把菜作为养生主题
饭分为何讲少吃少喝是长生药。

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