寒残一叶一个小卖部一年租金300万,用来卖茶叶蛋,5块钱一个游客抢着买
_本文原题:一个小卖部一年租金300万 , 用来卖茶叶蛋 , 5块钱一个游客抢着买
说到茶叶蛋 , 想必大家都应该吃过 。 作为中国著名的传统小吃 , 全国各地都有煮茶叶蛋 , 见得比较多的就是车站、景区等地方 。 由于其味道鲜美 , 携带方便 , 成为了国人喜爱的休闲食品 。 茶叶蛋起源于什么时候 , 并无准确说法 , 不过这些年关于茶叶蛋的新闻可是层出不穷 。 前几年台湾省美食学院教授说大陆人民吃不起茶叶蛋 , 成为了一大笑话 , 让茶叶蛋也成为了奢侈品 。 这事很乌龙 , 不过这茶叶蛋还真有卖得贵的 , 5块钱一个 。
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本文所有照片拍摄于福建武夷山 。
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要说这5块一个的茶叶蛋 , 我们先来认识一个地方:武夷山 。 在中国名山大川众多 , 但武夷山绝对算与众不同的一处 。 它位于福建与江西交界处 , 总面积达一千平方公里 。 武夷山以其独特的丹霞地貌和厚重的历史文化 , 被列为世界自然与文化双重遗产 。
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当你来到武夷山 , 随处可见那一座座高耸的岩石山峰 , 经过亿万年岁月的风化 , 形成了富含多种矿物质的岩石土 。 世世代代的武夷山人 , 在这些特殊的土壤中种出了独特的茶叶品种:武夷山岩茶 。
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中国有句古话:一方水土养育一方人 。 千百年来武夷山人凭借着一方好山好水 , 形成了独具特色的岩茶文化 , 如今武夷岩茶已成为中国十大名茶之一 , 享誉世界 。 在武夷岩茶中最为出名当数大红袍 , 如今在景区内有四棵六株大红袍母树 , 已有360多年的历史 , 成为武夷山的无价之宝 , 吸引着世界各地的游客争相而来 。
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来武夷山旅游必看大红袍母树 , 看大红袍母树必吃大红袍茶叶蛋 。 大红袍母树是武夷山最热门的景点 , 大红袍茶叶蛋是武山最畅销的小吃 。 在大红袍母树的正下方有一个用茅草搭建的小卖部 , 每天都是排着长队的游客等着买他家的茶叶蛋 。
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这个不足10平方米的小卖部 , 有卖各种饮料和零食 , 不过大红袍茶叶蛋是他家的主打 。 如今旅游业越来越发达 , 景区内的铺位也属于黄金铺位 , 价格都不低 , 不过眼前的这个绝对是高价旺铺 , 据说一年租金300万 , 差不多8000多人民币一天 。
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这一年300万要怎么赚回来呢?就是这个小小的茶叶蛋 。 眼前这锅看似平常的茶叶蛋就是这家铺子的招牌产品“大红袍茶叶蛋” 。 据说这茶叶蛋是用武夷岩茶中的大红袍所烧制 , 茶叶蛋中含有武夷岩茶特别的清香 。
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这茶叶蛋真有这么好吃吗?我也买了两个尝了下 。 刚拿到蛋 , 外表并无特别之处 , 不过茶香味确实很浓郁 , 只是这个蛋的蛋壳比较的难剥 。 茶叶蛋在剥完壳后 , 原本乳白的蛋白呈黑黄色 , 上面还有一道道较深的蛋壳裂纹 , 看得出这个蛋应该煮得比较入味了 。
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【寒残一叶一个小卖部一年租金300万,用来卖茶叶蛋,5块钱一个游客抢着买】放入嘴中一口下去 , 浓郁的茶香拌着蛋白与蛋黄 , 瞬间填满了整个口深 , 那一丝丝厚重的鲜咸味 , 让这个茶叶蛋口感变得更加厚重 , 不错 , 味道真心不错 。 不过它的价格也是不便宜 , 5块钱一个 , 这与平时买到2元左右一个要贵出不少 。 对于游客来说 , 好不容易来次武夷山 , 5块一个茶叶蛋也算还能接爱 , 所以游客抢着买 。 不知你是否会去买这个茶叶蛋?
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