■油焖春笋（教你一道鲜爽可口、好吃解馋的美味小炒）

味道特别棒的一道美味小炒，好吃爽口、味美鲜香，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。

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【■油焖春笋（教你一道鲜爽可口、好吃解馋的美味小炒）】

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材料：
春笋、蒜、葱花、生抽、老抽、蚝油、食盐、食油。做法：
1、春笋去壳洗净均匀切小块，蒜切末、葱切花待用。
2、起锅烧适量水，水开倒入春笋，加少许食盐，大火焯水5分钟后捞出过凉沥水待用。
3、起锅烧适量油，油温六成热放入蒜末翻炒出香，倒入春笋大火翻炒至笋尖微微变焦。
4、加入1勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油翻炒均匀，加入小半碗水，盖盖大火焖5-6分钟。
5、开盖大火快速翻炒收汁，撒上葱花即可出锅。下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子，丸子做给你，哈哈哈！