■油焖春笋(教你一道鲜爽可口、好吃解馋的美味小炒)

味道特别棒的一道美味小炒 , 好吃爽口、味美鲜香 , 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。

■油焖春笋(教你一道鲜爽可口、好吃解馋的美味小炒)
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【■油焖春笋(教你一道鲜爽可口、好吃解馋的美味小炒)】
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材料:
春笋、蒜、葱花、生抽、老抽、蚝油、食盐、食油 。做法:
1、春笋去壳洗净均匀切小块 , 蒜切末、葱切花待用 。
2、起锅烧适量水 , 水开倒入春笋 , 加少许食盐 , 大火焯水5分钟后捞出过凉沥水待用 。
3、起锅烧适量油 , 油温六成热放入蒜末翻炒出香 , 倒入春笋大火翻炒至笋尖微微变焦 。
4、加入1勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油翻炒均匀 , 加入小半碗水 , 盖盖大火焖5-6分钟 。
5、开盖大火快速翻炒收汁 , 撒上葱花即可出锅 。下一道菜想学做什么?关注、留言给丸子 , 丸子做给你 , 哈哈哈!