人世间一逍遥客够豪横你就来吃虫宴


硬菜来了 。

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蜂蛹种类很多 , 有黄土蜂、葫芦蜂、七里蜂、夜蜂、大黑蜂等 , 蜂蛹多采集于每年秋季 。 选用新鲜南瓜 , 将其切丝放入油盐连同蜂蛹一起大火烧开煮熟 , 同时 , 蜂蛹也可油炸、凉拌食用 , 其蕴含丰富蛋白质 。
据《食品工业科技》报道 , 每百克雄蜂蛹 , 含蛋白质35.96克 , 核酸41毫克 , 氨基酸29.85毫克 , 维生素A501毫克 , 维生素E275.38毫克 , 维生素C20.4毫克 , 铁20千克 , 钙500毫克 。 内含物质具有抗衰老 , 抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织、促进发育等作用 。 所以蜂蛹是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴 。

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白蚁俗称飞蚂蚁 , 生活在温暖、潮湿的环境里 , 多出现于夏日 , 夜晚喜欢灯光 , 颇有“飞蛾扑火”的壮烈勇气 。 将飞蚂蚁去翅洗净 , 可直接加入辅料下油锅进行翻炒 , 也可用油煎炸 , 撒上椒盐即可 。
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西双版纳的包烧山蜘蛛也颇具风味 。 山蜘蛛呈长圆形 , 灰黑色 , 背上有斑点 , 附在树枝上结网 , 以小昆虫为食 , 含有丰富的蛋白质 。 包烧山蜘蛛的做法是:先将山蜘蛛去掉丝和脚 , 放到竹筒里与食盐、姜块、辣椒、野八角、蒜等佐料舂成肉浆 , 再用芭蕉叶包裹放在炭火上烘烤 , 待芭蕉叶焦黄时即可取出 , 其味香辣可口 。

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一道“酱拌蟋蟀” , 其做法是剔去蟋蟀翅膀和内脏 , 然后刀剁成肉酱 , 拌上葱、姜、胡椒之类调料 , 成为紫色糊状就可食用 。
吃的津津有味 , 还是已经翻江倒海了 。 压轴的来了