##炎热的天气，躲进慢熟咖啡馆，吃美味的米蛋糕，品香气温柔的咖啡

慢熟咖啡馆
很多市区咖啡馆无法取代的，就是旅行悠闲的心情。随着炎热天气的蒸腾，冷气凉爽的吹拂，吃着美味的米蛋糕，品香气温柔的中焙咖啡，时间仿佛静止，似乎原本就应该存在于美浓的慢熟咖啡馆。

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老板之前在高雄捷运后驿站附近开业，那时候只去过一次，没什么太多的记忆点，不过这次来到美浓后造访，完全被周围的空气所吸引，太喜欢！在布置上也有许多当地的点子，关于咖啡和甜点亦是，只是夫妻俩经营，等候的时候就当放松，别太给店家时间压力就是。

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度假嘛，在美浓就应该慢活，来慢熟等一杯咖啡，也是理所当然的。

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位于寻常住宅巷弄，没有什么太明显的招牌，木板立于外头院子，简单却是美浓艺文的张贴公布栏，大大小小的活动感觉来这边喝杯咖啡都能聊到，店家夫妇也超有气质，从进门到离开都能感受的到。

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进门，座位数不多。大窗外头就是美浓人日常，店内就是摆设些植物、咖啡烘豆设备、与书籍，飘着浓醇咖啡香气，未喝就先陶醉。

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大桌与柜台的第一排摇滚区，近距离跟老板聊天。

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菜单——提供的咖啡豆会改变，以店家现场为主。
今天我选的是耶加雪菲果丁丁，这其实很多店家都有供应，不过老板竟然是中焙耶加，太酷！喝第一口就特别的圆润，带有丰富的水果甜味，酸倒是没有特别感觉，好温醇顺口，非常好喝！
【##炎热的天气，躲进慢熟咖啡馆，吃美味的米蛋糕，品香气温柔的咖啡】

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旁边喝咖啡的大姐就几乎把老板的咖啡豆扫空，看来她也跟我有一样的看法。
其他常见的美式咖啡、拿铁等也都有提供，不过有一个是美浓黄豆豆浆的拿铁，这下次去还蛮想试试看的。
这天在蝶舞涧住宿吃太撑，无法品尝太多项。慢熟咖啡的低消是一个人点一杯饮品或点一份蛋糕即可，这对于想尝试很多美浓美食的朋友绝对是一大福音。分页标题

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蛋糕柜绝对是慢熟咖啡一个绝美的风景，没抢到这季节的杉林自然农法草莓蛋糕，没关系，还有抹茶红豆纯米蛋糕、芝麻芋泥紫米蛋糕、桑葚巧克力纯米蛋糕。
我选择后者，无论是哪一个蛋糕都是小农栽植的作物做成，这价格真的很可以，蛋糕切好大一块，让人满足。

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另外还有旗山小露吃的冰淇淋，自从店面收掉之后，就只能在其他地方回味小露吃的踪迹。
认真冲煮咖啡的老板。这天是假日，生意超好！

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不过他们忙进忙出，咖啡也冲煮得很有水准，让人回想起来还是很愉悦。
桑葚巧克力纯米蛋糕

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今天的肚子只能装下这个，巧克力好浓郁，桑葚的酸甜综合了苦甜巧克力，呈现出融洽的口感。

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奶油甜而不腻口，放置的位置抹过整个外层，让口感有甜但不过火，超爱！

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蛋糕就像是艺术品，还有许多咖啡豆、美浓生活与务农的生活。自在舒服的气氛，靠你来美浓体会。

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地址：高雄市美浓区自强街一段442号
营业时间：14:00~18:00、周二~四公休
文丨乐乐
摄影丨小艾
编辑丨品食君、小枝