美辉美食达人河南小零食,一个节假日必备,一个外地人不敢吃,总之就是吃不够
哈喽大家好 , 感谢收看今天的分享 。 河南的小伙伴们 , 你们在家里都吃什么零食呢?除了超市的囤货之外 , 想必你们家里也会有这样一种“小零嘴” , 节假日里 , 尤其是春节 , 可是必不可少的呢!还有一种是在特定的时间才能够吃到的 , 只是外地人都不敢吃 , 本地人却吃不够 。
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我们先来看看这种节假日必备的!麻叶 , 吃起来嘎嘣脆 , 上面还有满满的黑芝麻 , 那口感和味道 , 如果你吃一口肯定会爱上的 。 河南的朋友一定会知道 , 这麻叶可是我们在节假日、春节等重要的日子里 , 必不可少的美食 , 也是我们河南百姓的“小零嘴” 。
小编在这里跟大家说 , 它的做法也超级简单 , 一起来看看吧!首先我们要准备就是面粉、鸡蛋、黑芝麻、油、食盐或者白糖少许 。
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【美辉美食达人河南小零食,一个节假日必备,一个外地人不敢吃,总之就是吃不够】做法:
1、黑芝麻要先洗干净 , 放在通风处晾干
2、拿一个和面盆 , 放入面粉、鸡蛋、食盐、猪油和成面团 , 期间若是太干了 , 可以加入少许的水 。 面团揉到不粘手为止 。 然放10到20分钟 , 让它醒发 。
3、将醒发好的面团放在案板上 , 擀成一个一个长方形薄条 , 再撒上风干后的黑芝麻 , 切成菱形的麻叶 。 (你也可以做成多种形状)
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4、最后一步 , 就是炸了 。 在锅里倒入油 , 放入切好的菱形麻叶 , 炸到金黄色 , 就可以捞出沥油 , 最后就可以吃啦!
看了之后 , 是不是觉得超级简单呢!这是小编自己在家的简单的做法 , 感兴趣的小伙伴们可以试试看哦!下面就说说 , 这个特定时间才有的美食吧!
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中国的美食可以说是多到数不胜数了 , 每个地方都有每个地方的特色美食 , 在河南这个地大物博的省会 , 也有很多各种各样的美食 , 尤其是现在这个季节 , 各种野生的美味都出现在我们河南人的餐桌上了 , 其中有一种美味是外地人不敢吃 , 但是当地人却不够吃的 , 这道美味就是楮不楸了 。
每到春天的时候 , 楮不楸就可以开始采摘了 , 这个时候村里的小孩子们都会抢着去把楮不楸给摘下来 , 而且一个个的都想要摘得更多 , 有的楮不楸还很小就被摘下来了 , 就怕在树上停留时间太久就被别人给摘完了 。
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说了这么多 , 楮不楸到底是什么呢?其实它就是楮树上长出来的像毛毛虫一样的东西 , 不过这个和杨树上的可不一样 , 这种颜色是绿色的 , 可以吃 , 而且口感非常嫩 , 这个是每年四月份才会长出来的 , 到了这个季节 , 河南每家每户都会采摘很多的楮不楸 , 甚至有的还会把楮不楸给囤起来 , 方便以后去吃 。
楮不楸的吃法也有很多 , 第一种就是凉拌楮不楸了 , 它的做法是把楮不楸用盐水浸泡一会清洗干净 , 然后焯一遍水 , 再拿调料汁给拌一下就好了 , 具体可以根据自己的口味来添加 。
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第二种吃法就是把楮不楸清洗干净以后给它裹上一层面粉蒸熟 , 然后蒸熟的楮不楸就可以用大蒜凉拌着吃 , 或者是炒来吃都是可以的 。分页标题
好了 , 今天内容就是这些了 , 你们对此有什么想说的 , 欢迎留言 , 明天见拜拜 。
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