@“番茄鸡蛋汤”你们是先炒鸡蛋还是先炒番茄,都错了,难怪不好喝
今天我们就做一道最普通的家常菜“番茄鸡蛋汤” 。
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首先我们需要准备的材料有:
①、番茄1个(洗净 , 切成小丁备用)
②、鸡蛋4个(打入碗中 , 搅成蛋液备用)
③、小葱适量(洗净 , 切成末备用)
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④、香菜适量(洗净 , 切成段备用)
⑤、盐 , 鸡精 , 胡椒粉 , 淀粉各适量
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步骤:
第一步、锅中倒入适量食用油 , 待油热后 , 倒入番茄 , 炒出汁 , 然后再倒入适量清水烧开 。
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第二步、准备适量淀粉水 , 待汤汁烧开后 , 倒入适量淀粉水搅开 , 待汤汁变得浓郁即可 。
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第三步、待汤汁烧开后 , 从汤汁烧开的地方 , 慢慢的倒入鸡蛋液 , 过几秒 , 然后再用锅铲轻轻的翻动 。
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第四步、开始调味 , 加入适量盐 , 适量鸡精 , 适量胡椒粉 , 适量明油 , 适量葱花 , 适量香菜 , 翻炒均匀即可出锅 。
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那么一道非常好喝的番茄鸡蛋汤就做好了 , 营养美味 , 超级好喝 。这样做出来的鸡蛋汤鸡蛋一片一片的很薄 , 好看又好喝 , 平时可以多做给家人吃 。
【@“番茄鸡蛋汤”你们是先炒鸡蛋还是先炒番茄,都错了,难怪不好喝】
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