龙舌兰主唱郑州最好吃的羊肉泡馍
【龙舌兰主唱郑州最好吃的羊肉泡馍】
今天是周日 , 闲来无事 , 带着老婆孩子踏上了去尝鲜的路……据说是郑州吃货评选出的网红食品:最好吃的羊肉泡馍——“伊海斋羊肉泡馍” 。 市区太堵了 , 我们走的绕城高速 , 全程下来有二十公里 。 从陇海路站下站往市区方向走了五百米便右拐上了新田大道 , 车开始多了起来 , 走走停停 。 到了一个转盘左拐便来到了饭店门口 。 只见饭店门口已经停满了车 , 还有的车在来回地找着车位 , 导致了路上出现了堵车 , 我们于是把车停在了路边 , 走了过去 。
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刚刚过11点 , 饭店里面已经人山人海 , 座满了 。 有人在等座 , 有人在排队点餐 , 有人在结账 , 我们等了好一会 , 才有空位置 , 坐了下来才能去点餐 。
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匆匆点了菜结了账 , 稍慢一点老板就催 , 人实在太多 。 要了一个肉菜一个素菜 , 两瓶菠萝啤三碗泡馍 。 自己把菜端走 , 坐下来边吃边等 。
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菜都吃完了 , 菠萝啤也喝完了 , 泡馍还没上 , 催了几次 , 因为要泡馍的太多 , 得一碗一碗的做 , 所以急不得 , 还得等 。 没办法 , 又去旁边买了两个烧饼 , 也很美味 。
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又等了一会 , 终于把泡馍送来了 , 两大一小 , 味道闻着非常香——老汤是熬了十几个小时的肉汤 , 然后加上秘制的羊肉 , 还有粉丝、黄花菜、木耳等配料 , 一碗煮一锅 , 就这样一碗一碗的做 。 盛出来后配上香菜和糖蒜 , 香味刹那间出来了 。
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喝了一口汤 , 真鲜啊!再加点辣椒 , 美味!我们三个人大口吃了起来 , 不久便一扫而光 。 就连从不吃羊肉泡馍媳妇也吃了一小碗 , 连汤都没剩 。
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酒足饭饱 , 本想休息一下 , 不过四周看看 , 来的人更多了 , 大家都眼巴巴的看着我们等着让位置 , 我们也不好意思再坐着了 , 于是赶忙匆匆让位 。
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临走时 , 看了看饭店的大师傅——从西安来此已经几十年了 , 成了地道的河南人 , 但他的手艺和工匠精神却未曾改变 , 仍旧是一丝不苟 , 亲自上阵 。 这也是为何他家的泡馍能够越做越好 , 经久不衰 。
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欢迎小伙伴们前来品尝 。 地址:新田大道马米路向东五十米路北伊海斋羊肉泡馍 。
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