源源视频美食精选:韭菜鸡蛋馅,烧汁素鸡,水蒸蛋,腐乳炒生菜的做法


吃饭是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 , 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 , 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 , 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 , 好像只需要一份热腾腾的美食 , 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 , 四季衣裳 。 共同造就了一个叫家的地方 , 人因食物而聚 , 人不散 , 家就在 , 烟火人间 , 风味常存 。 接下来 , 我就给大家分享一些家常菜的做法 , 让家更有味道!
韭菜鸡蛋馅

源源视频美食精选:韭菜鸡蛋馅,烧汁素鸡,水蒸蛋,腐乳炒生菜的做法
本文插图
材料:韭菜 , 鸡蛋 , 木耳 , 盐 , 调和油.胡椒粉 , 香油 , 海鲜酱油少许
做法:
1.鸡蛋3个打散 , 放入足够多的盐 , 炒熟后弄碎 。 (足够多的盐指的是整个馅料的盐分)
2.木耳切碎放进鸡蛋里 。
3.韭菜切成末放进盆里 , 加入调和油拌匀 。 (这步很关键哦)
4.将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里 , 放点胡椒粉和海鲜酱油调味 。

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烧汁素鸡
材料:素鸡 , 香葱 , 白芝麻 , 烤肉酱 , 油
做法:
1.素鸡切0.8厘米的厚片 , 小葱切末 。
2.锅烧热 , 加适量油 , 摇匀 。
3.放入切厚片的素鸡 , 煎1分半 。
4.翻面再煎1分半 , 煎至表面金黄起小泡 。
5.加入烤肉酱 , 翻炒均匀 , 使每一片素鸡裹上酱汁 。
6.撒上适量熟白芝麻 , 最后撒上葱末即可 。
水蒸蛋

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【源源视频美食精选:韭菜鸡蛋馅,烧汁素鸡,水蒸蛋,腐乳炒生菜的做法】
食材:鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺
做法:
1)鸡蛋+少许盐打散
2)加入适量清水拌均匀
3)加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀
4)所有材料搅均匀后倒入蒸碗里
5)把蒸碗放入蒸蛋器中 , 插电开始蒸
6)6分钟左右蒸好 , 取出
7)把葱切碎+少许生抽调下
8)调料倒入蒸好的蛋上即可

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腐乳炒生菜
材料:西生菜4大片;腐乳一块;干辣椒2个;油少许
做法
1、烧热锅之后下油
2、放入生菜炒至断生
3、腐乳一块用筷子打散之后放入锅内 , 炒匀 。
4、出锅前加入切碎的干辣椒 , 炒几下就可装盘~
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 , 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 , 我十分的爱吃 , 也爱做菜 , 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。