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家里冰箱有半条金鲳鱼 ， 煎的太油腻 ， 最近喜欢清淡口味 ， 所以……还是来一味久违难忘的鱼煲吧 。所需食材：红绿辣椒、腐竹、金昌鱼、豆腐、葱、姜 所需调料：蚝油、盐、酱油 。


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红绿辣椒切丁


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葱切段


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豆腐切厚片


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姜切片


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腐竹泡水40分钟


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金昌鱼加入酱油、蚝油、盐、姜片 ， 搅拌腌制40分钟


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先煎豆腐 ， 直至两面焦黄即可


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备好砂锅 ， 底层铺上腐竹 ， 往上铺一层豆腐 ， 然后是腌制好的鱼


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上锅煮开后加入辣椒和葱段 ， 接着盖上再煮1分钟即可出锅


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【媛媛1餐1味懒人鱼煲做法，美味的晚餐菜谱，健康食谱】配上白饭和一小碟萝卜干 ， 嗯呵日常鱼煲定食~美味 。这一餐你们喜欢吗？喜欢就自己动手试试 。

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