全国吃吃指南高粱粥山楂粥荔枝粥,29款4至6岁宝宝家常粥,用心给宝宝做饭吃
老人家有句话叫“春生夏长” , 烈日炎炎的夏天正是人体骨骼发育的黄金期 。
而在暖洋洋的天气里 , 宝宝的户外活动随之增加 , 运动量增多 , 于是新陈代谢也跟着旺盛起来 , 再加上体格发育的需要 , 对营养的需求也大大增加 。
尤其4到6岁的宝宝正是活泼好动“闲不住”的阶段 。 所以好好吃每一顿饭 , 补足营养 , 也就成了宝宝身体发育的关键 。
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宝宝心声:
宝宝长大了 , 需要更多营养了 , 爸爸妈妈要按时给宝宝做饭吃哦~
不过4到6岁宝宝既不像小月龄宝宝只能吃好消化的米糊稀饭 , 但也不像大孩子什么都能入口 , 到底吃什么会比较好呢?
本期吃吃妹就给大家整理了足足26种适合4~6岁宝宝的家常营养粥食谱 , 鱼、肉、禽、蛋、奶和蔬果均衡搭配 , 美味的同时又营养健康 , 关键材料家常 , 爸爸妈妈也很好下厨操作 , 不用再绞尽脑汁头疼下顿吃啥啦~
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第1道:黄豆南瓜粥
用料:黄豆60克 , 南瓜50克 , 薏米100克 , 鸡汤800毫升
调料:盐适量 。
做法:
[1] 黄豆、薏米分别洗净 , 用清水浸泡2小时;
[2] 南瓜洗净 , 去皮、瓤 , 切块 。
[3] 锅置火上 , 放入鸡汤、黄豆 , 大火煮沸后转中火
[4] 煮至黄豆酥软 , 加入薏米、南瓜块
[5] 大火煮沸后转小火熬煮即可
第2道:牛奶燕麦粥
用料:燕麦30克 , 牛奶200毫升
调料:白糖、黄油各适量
做法:
[1] 燕麦洗净 , 入水浸泡
[2] 锅置火上 , 倒入适量清水煮沸
[3] 放入燕麦用大火煮沸后加入牛奶
[4] 再转小火煮10分钟
[5] 加入黄油、白糖煮至燕麦软烂即可 。
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第3道:绿豆红豆百合粥
用料:绿豆100克 , 莲子、大米各50克 , 鲜百合、红小豆各30克
调料:冰糖适量 。
做法:
[1] 绿豆、红小豆、大米分别洗净 , 入水中浸泡2小时
[2] 百合掰成瓣洗净;莲子去心 , 洗净
[3] 锅内倒水煮沸 , 放入绿豆、红小豆、莲子、大米
[4] 先用大火煮沸 , 再转用小火熬煮
[5] 粥将煮好时放入百合煮至粥黏稠 , 加入冰糖煮化即可
第4道:薏米香菇粥
用料:薏米80克 , 大米100克 , 虾皮10克 , 鲜香菇丁20克
调料:高汤、植物油各适量
做法:
[1] 薏米洗净 , 浸泡约2小时
[2] 大米洗净 , 浸泡30分钟;虾皮洗净
[3] 将薏米、大米放入锅中 , 加入高汤
[4] 用大火煮沸后 , 改用小火熬成白粥
[5] 起炒锅 , 倒油烧热 , 放入鲜香菇丁、虾皮炒熟
[6] 倒入薏米粥中搅匀煮沸即可 。
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第5道:红枣菊花粥
用料:红枣50克 , 大米100克 , 菊花瓣15克
调料:红糖适量
做法:
[1] 红枣、菊花洗净;大米洗净 , 清水浸泡2小时
[2] 将红枣、大米放入锅内 , 加适量清水
[3] 大火煮沸后 , 改用小火慢慢熬煮
[4] ]待粥煮至浓稠时 , 撒入菊花瓣
[5] 关火前5分钟 , 放入红糖调匀即可 。
第6道: 莲子山药紫米粥
用料:紫米50克 , 山药30克 , 莲子25克
调料:冰糖适量
做法:
[1] 紫米淘洗干净 , 用水浸泡2小时
[2] 山药洗净 , 去皮切滚刀块;莲子用水泡发 , 去心 分页标题
[3] 锅置火上 , 倒入适量清水煮沸
[4] 放入紫米、莲子煮30分钟
[5] 加入山药块煮至所有材料熟烂
[6] 加冰糖煮至溶化即可
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第7道: 桂圆红枣粥
用料:鲜桂圆、红枣各20克 , 糯米80克
调料:红糖适量
做法:
[1] 将鲜桂圆去壳 , 洗净;红枣洗净备用
[2] 糯米淘洗干净 , 浸泡4小时
[3] 锅置火上 , 倒入适量清水煮沸
[4] 放入糯米 , 先用大火煮沸
[5] 加入红枣 , 再转用小火熬煮成粥
[6] 放入桂圆肉 , 再用小火稍煮 , 加红糖调味即可
第8道: 桂圆燕麦粥
用料:燕麦30克 , 大米20克 , 核桃仁15克 , 枸杞子少许
调料:冰糖适量
做法:
[1] 大米、燕麦淘洗干净备用
[2] 核桃仁稍冲洗;枸杞子泡洗干净
[3] 锅置火上 , 倒入适量水煮沸
[4] 放入大米、燕麦煮沸
[5] 转小火熬煮 , 加核桃仁、枸杞子煮20分钟
[6] 加冰糖调味即可 。
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第9道:花生酱燕麦粥
用料:燕麦片200克 , 花生酱50克
调料:蜂蜜、牛奶各适量
做法:
[1] 锅置火上 , 倒入适量燕麦片和水
[2] 当快沸腾时 , 慢慢加入牛奶 , 并持续搅拌
[3] 将火转小 , 继续煮2分钟左右 , 至燕麦黏稠后关火
[4] 待粥稍凉凉后 , 加入花生酱、蜂蜜 , 调匀即可
第10道:紫米红豆粥
用料:紫米100克 , 红小豆50克
调料:白糖适量
做法:
[1] 红小豆洗净 , 用清水浸泡1小时 , 捞出 , 沥干水分
[2] 紫米洗净 , 沥干水分
[3] 锅置火上 , 加入适量清水、红小豆和紫米
[4] 大火煮沸后 , 转小火45分钟熬至粥黏稠
[5] 加白糖调味即可 。
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第11道:丝瓜杏仁排骨粥
用料:嫩丝瓜40克 , 杏仁10克 , 猪排骨100克 , 大米50克
调料:姜片、盐各适量 。 :
做法:
[1] 嫩丝瓜洗净去皮 , 切成片
[2] 杏仁用沸水烫去薄皮
[3] 猪排骨洗净沸水焯一下
[4] 大米洗净后用水浸泡30分钟
[5] 锅内倒入适量清水、猪排骨、姜片
[6] 大火煮沸后转小火炖1小时
[7] 加入大米、杏仁 , 中火煮沸后再转小火 , 熬煮40分钟
[8] 将丝瓜、盐放入粥中 , 煮10分钟即可
第12道:猪腰小米粥
用料:鲜猪腰100克 , 小米150克
调料:盐、葱白、姜、香油各适量
做法:
[1] 猪腰除筋去膜 , 洗净切片
[2] 用盐抓匀稍腌渍后用水冲净 , 反复两次
[3] 小米淘洗干净;葱白洗净切段;姜洗净切片
[4] 锅置火上 , 倒入适量清水煮沸 , 放入小米煮沸
[5] 加入葱白段、姜片、猪腰片 , 熬煮至粥熟
[6] 加盐调味 , 淋入香油即可
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第13道:丝瓜猪肝瘦肉粥
用料:丝瓜30克 , 鲜猪肝40克 , 猪瘦肉50克 , 大米80克
调料:姜片、盐、味精、香菜段、高汤各适量
做法:
[1] 丝瓜去皮洗净切块 , 大米洗净浸泡30分钟
[2] 猪肝、猪瘦肉分别洗净 , 切薄片
[3] 加少许盐腌渍10分钟
[4] 锅内放高汤、大米 , 大火煮沸后加猪瘦肉片、姜片
[5] 转小火熬煮30分钟
[6] 再加猪肝片、丝瓜块煮15分钟 分页标题
[7] 加盐、味精调味 , 撒上香菜段即可 。
第14道:羊肉冬笋粥
用料:羊肉50克 , 香菇1朵 , 冬笋、胡萝卜各30克 , 大米80克
调料:盐、料酒、味精、鸡汤各适量
做法:
[1] 冬笋、香菇、胡萝卜洗净切丁;大米洗净稍泡
[2] 羊肉洗净切薄片 , 用盐、料酒腌约10分钟
[3] 锅置火上 , 倒入鸡汤、大米
[4] 大火煮沸后转小火熬煮30分钟
[5] 加入羊肉片、冬笋丁、香菇丁、胡萝卜丁
[6] 煮沸后改小火煮20分钟
[7] 加盐、味精调味即可 。
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第15道:香菇鸡腿粥
用料:鸡腿1只 , 鲜香菇1朵 , 大米80克 , 鸡汤600毫升
调料:水淀粉、熟植物油、盐、味精、香菜段各适量
做法:
[1] 鲜香菇洗净 , 撕小朵 , 拌入水淀粉、熟植物油
[2] 大米洗净稍泡;鸡腿洗净 , 去骨
[3] 切小块后拌入水淀粉、盐腌渍10分钟
[4] 锅置火上 , 放入鸡汤、大米 , 大火煮沸后转小火
[5] 熬煮黏稠后加入鸡块与香菇再煮15分钟
[6] 加盐、味精、香菜段调味即可
第16道:鱼片蒸蛋
用料:草鱼300克 , 鸡蛋4个
调料:葱末、盐、酱油、香油、胡椒粉、植物油各适量
做法:
[1] 草鱼洗净 , 剔去刺 , 切薄片 , 用盐、植物油拌匀
[2] 鸡蛋打散 , 拌匀 , 倒入盘中
[3] 蒸锅烧沸水 , 放入装蛋液的盘子
[4] 用小火蒸约3分钟至鸡蛋凝固
[5] 再将鱼片、葱末铺在上面 , 继续蒸5分钟后
[6] 取出淋少许酱油和香油 , 撒上胡椒粉即可
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第17道:鸡蛋牛肉粥
用料:鸡蛋1个 , 嫩牛肉60克 , 大米100克 , 高汤500毫升
调料:胡椒粉、盐、水淀粉、嫩肉粉各适量
做法:
[1] 嫩牛肉洗净 , 切片
[2] 用胡椒粉、盐、水淀粉、嫩肉粉腌渍10分钟
[3] 使嫩牛肉软化入味
[4] 鸡蛋打散成蛋液;大米洗净后用水浸泡30分钟
[5] 锅置火上 , 放入高汤、大米 , 大火煮沸后转小火
[6] 熬煮40分钟 , 加入牛肉片
[7] 煮沸淋入蛋液 , 顺时针搅开即可 。
第18道:大米鸭舌粥
用料:大米50克 , 鸭舌5个
调料:盐少许
做法:
[1] 鸭舌洗净后 , 切碎
[2] 大米洗净 , 放入清水中浸泡1小时
[3] 电饭锅内加少许水煮沸后 , 放入米及浸米的水
[4] 然后放入鸭舌碎 , 小火煲成粥 , 加盐调味即可
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第19道:猪肉干贝粥
【全国吃吃指南高粱粥山楂粥荔枝粥,29款4至6岁宝宝家常粥,用心给宝宝做饭吃】用料:大米150克 , 干贝100克 , 猪肉50克
调料:盐、味精、植物油、葱花各适量
做法:
[1] 将干贝用温水泡开 , 洗净 , 切碎;猪肉洗净 , 切末
[2] 大米淘洗干净 , 稍加浸泡 , 捞出沥干水分
[3] 用植物油、盐拌匀稍腌渍
[4] 净锅中倒入适量清水 , 加入大米
[5] 用大火煮沸后下入干贝碎、猪肉末
[6] 改用小火熬煮片刻
[7] 待米烂肉熟时 , 加入盐、味精、葱花搅拌均匀即可
第20道:咸蛋小米粥
用料:小米100克 , 咸蛋、鸡蛋各1个
调料:葱末、盐各适量
做法:
[1] 咸蛋剥壳 , 取蛋黄 , 压成泥
[2] 鸡蛋煮熟 , 取蛋白切小块;小米淘洗干净
[3] 锅置火上 , 放入适量水和小米 , 用中火熬20分钟成粥 分页标题
[4] 快熟时加入咸蛋黄泥、葱末、蛋白块
[5] 再用小火煮5分钟 , 加盐调味即可
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第21道:香菜米粥
用料:大米150克 , 香菜50克 , 猪瘦肉末20克
调料:盐、味精各适量
做法:
[1] 大米淘洗干净 , 用水浸泡30分钟
[2] 香菜洗净 , 切碎
[3] 锅置火上 , 倒入适量清水、大米
[4] 大火煮沸后转小火 , 熬煮30分钟 , 倒入瘦肉末稍煮
[5] 将香菜末、盐放入粥中 , 略煮5分钟
[6] 加味精调味即可 。
第22道:糯米鲜鱼葱白粥
用料:鲜鱼200克 , 葱白50克 , 糯米60克
调料:盐、醋各适量
做法:
[1] 将鲜鱼洗净去骨留肉 , 切片
[2] 葱白洗净 , 部分切葱花、部分切段
[3] 糯米淘洗干净 , 放入清水中浸泡1小时
[4] 锅置火上 , 倒入适量清水 , 放入糯米、葱白段
[5] 先用大火煮沸 , 再转用小火熬煮至米开花
[6] 放入鲜鱼片煮熟
[7] 捞出葱白段加入盐、醋 , 撒入葱花即可
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第23道:核桃粥
用料:核桃仁100克 , 大米200克
调料:黑芝麻、白糖各适量
做法:
[1] 核桃仁放入锅中 , 小火翻炒熟后 , 研成末
[2] 黑芝麻炒熟备用
[3] 将大米淘洗干净 , 用水浸泡1小时后放入锅中
[4] 加适量水 , 大火煮沸后改成小火煮20分钟左右 , 成粥
[5] 将核桃末、黑芝麻加入大米粥中
[6] 用中火煮3分钟 , 再加入白糖拌匀即可
第24道:荔枝桂圆粥
用料:荔枝、桂圆各50克 , 大米200克 , 五味子适量
调料:白糖适量
做法:
[1]将荔枝、桂圆分别去壳、核 , 洗净
[2] 大米淘洗干净;五味子洗净
[3] 锅置火上 , 放入大米、五味子和适量清水
[4] 大火煮沸后 , 放入荔枝、桂圆
[5] 转小火煮20分钟加白糖搅匀即可
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第25道:猪肝花生粥
用料:大米200克 , 鲜猪肝100克 , 花生仁50克 , 胡萝卜、番茄、菠菜各适量
调料:盐、香油、鸡汤各适量
做法:
[1] 鲜猪肝、胡萝卜、番茄分别洗净 , 切碎
[2] 菠菜焯烫后 , 切碎
[3] 将大米、花生仁淘洗干净 , 放入电饭锅中煮成粥
[4] 将猪肝末、胡萝卜末放入锅内
[5] 加鸡汤煮熟后 , 和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥内
[6] 煮至粥稠 , 加盐、香油调味即可
第26道:山药薏米红枣粥
用料:山药200克 , 薏米、大米各100克 , 红枣6颗
调料:冰糖、蜂蜜各适量
做法:
[1] 将大米、薏米、红枣分别洗净 , 用水浸泡2小时
[2] 山药洗净 , 去皮 , 切块
[3] 锅置火上 , 倒入800毫升清水 , 加入大米、薏米
[4] 中火煮沸后 , 改小火煮至黏稠
[5] 再加入山药块和红枣 , 熬煮20分钟左右
[6] 放入冰糖 , 搅拌均匀
[7] 稍凉凉后再浇入蜂蜜即可 。
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第27道:粟米山药粥
用料:粟米50克 , 山药25克
调料:白糖适量
做法:
[1] 粟米用清水洗净
[2] 山药去皮 , 洗净 , 切成小方块备用
[3] 锅置火上 , 加入适量清水 , 放入粟米、山药块
[4] 大火煮沸后 , 再转小火煮至粥烂熟 分页标题
[5] 加入白糖搅匀即可
第28道:高粱米粥
用料:高粱米30克 , 红枣10颗
调料:牛奶适量
做法:
[1] 高粱米洗净 , 放入锅中炒黄
[2] 红枣洗净 , 去核 , 入锅中炒焦
[3] 将炒好的高粱米、红枣一起研成细末
[4] 每次半勺 , 加入牛奶同煮即可
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第29道:雪梨山楂粥
用料:雪梨250克 , 大米50克 , 山楂25克
调料:冰糖50克
做法:
[1] 大米淘洗干净 , 用清水泡2小时
[2] 雪梨、山楂分别洗净 , 去核 , 切小丁
[3] 锅置火上 , 加入适量清水
[4] 放入雪梨丁、山楂丁、冰糖同煮成果酱
[5] 沙锅置火上 , 加入适量清水 , 放入大米煮粥
[6] 将雪梨山楂酱倒入沙锅粥内 , 煮沸即可
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最后:
强壮身体 , 好好吃饭 。
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