非官方个在家想解馋?大叔教你培根卷金针菇,香气扑鼻,简单易做,超好吃
家的温暖莫过于每天从厨房飘溢出来的阵阵饭菜香 , 近期大叔发布的食谱都以家常菜为主 , 跟学率很高 , 隔天就会有人晒图 , 特别是昨天发布的小酥肉 , 大家都一个劲夸好吃 , 家人、孩子非常喜欢!如果你在家为做饭发愁时 , 不妨看看冰箱冷藏室、冷冻室还有些什么食材 , 有哪些是可以进行搭配的 , 一道菜就出来了 , 比如这道培根金针菇 。 一个是油脂肉食 , 一个是菌菇类 , 二者搭配自然是极好的 。
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【非官方个在家想解馋?大叔教你培根卷金针菇,香气扑鼻,简单易做,超好吃】
不用过多的操作程序 , 也不用过多的调料 , 五分钟就行搞定 , 稍稍煎一下就能很好吃 , 一上桌就能光盘哦!这大概是任谁都喜欢的一道菜吧 , 培根迷人的香味 搭配金针菇的独特口感 , 被油煎出鲜嫩汤汁 , 外焦里嫩 , 最主要的是做法非常简单 , 绝对懒人菜呐 ~金针菇作为百搭菜品 , 不管是火锅、麻辣烫还是烤肉 , 凉菜 , 都能见到它的身影 。 但是能把金针菇的味道激发到极致的还是要数培根了 。 不知道你是不是跟我一样 , 在烤肉店吃饭必点的一道菜就是培根金针菇 。 话不多说 , 今天大叔下厨房教你做培根卷金针菇 , 希望你吃得开心~
培根、金针菇、黑胡椒、盐、少许橄榄油
1、首先把金针菇洗净 , 剪掉根部备用 , 烧了开水简单焯了一下金针菇 , 这样可以缩短煎的时间 , 等金针菇凉了即可;
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2、然后就可以包起来啦 , 一般的培根片一刀切两半 , 取适当金针菇 , 用培根卷好 , 再横穿牙签固定住;
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3、最后等都弄好了 , 就在锅里刷一层薄薄的橄榄油 , 放入卷卷煎熟 , 等到培根两面焦黄就可以拿出来了 。
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香气扑鼻 , 简单易做的培根卷金针菇就做好了 , 喜欢的话 , 自己可以动手试试吧~
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大叔小提示
1、培根已经是咸的了 , 所以只需要一点盐 , 主要是需要黑胡椒粉调味 , 放在盘里轻轻撒一些就可以;
2、我都是用一整根培根包金针菇 , 刷点油 , 不加盐 , 直接烤箱烤 , 我儿子能自己吃一盘 。
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