洪洞县■华人老家——山西洪洞
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洪洞县隶属于山西省临汾市 , 地处山西省南部 , 临汾盆地北端 , 南与尧都区接壤 。
洪是大水 , 洞是疾流 , 因为此地靠近汾河 , 形容波涛澎湃 。又据《旧唐书·地理志》 , 取义县北之洪洞岭 。又据《山西通志》:“县北五里有洪崖古洞 , 县以洞名 。”春秋时晋置杨氏县 , 故治所在今县城东南8千米古县村 。
洪洞县是中华民族古老文明的发祥地之一 , 被称为“华人老家” 。
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洪洞县历史悠久 , 民俗风情独特 。六百多年来 , “问我祖先在何处 , 山西洪洞大槐树”的民谣使洪洞大槐树成为寻根问祖的主要目的地;
广胜寺有三绝一奇:四大名塔之一飞虹塔 , 佛国圣典《赵城金藏》 , 元代戏剧壁画 , 唐代对扭千年古柏;
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“苏三起解”的发生地苏三监狱是最完整的一座明代监狱;侯村女娲陵寝是炼石补天的伟大祖先女娲最后长眠的地方;羊獬历山联姻民俗历经五千年传承;
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“大槐树祭祖习俗”被列入国家级非物质文化遗产名录;洪洞县的“通背缠拳”入选国家级非物质文化遗产名录 。
风景名胜
洪洞大槐树
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洪洞大槐树寻根祭祖园旅游景区位于洪洞县城西北二公里的贾村西侧 , 是全国以“寻根”和“祭祖”为主题的唯一民祭圣地 , 国家AAAAA级旅游景区 ,山西省重点文物保护单位 , 2008年大槐树祭祖习俗被列为国家级非物质文化遗产名录 。
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景区分为“移民古迹区”、“祭祖活动区”、“民俗体验区”和“汾河生态区”四大主题区域 , 有碑亭、二、三代大槐树、千年槐根、祭祖堂、广济寺、石经幢、移民浮雕图、中华姓氏苑等60余处风景文化景点 。
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洪洞大槐树寻根祭祖节 , 又名洪洞大槐树文化节 , 是洪洞大槐树寻根祭祖园旅游景区在每年清明节前后举办的大型文化节日 。
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广胜寺
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广胜寺位于山西省洪洞县县城东北17公里霍山脚下 , 寺始建于东汉桓帝建和元年(147年) , 原名俱庐舍寺 , 亦称育王塔院 , 唐代改称广胜寺 。
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广胜寺分上、下两寺和水神庙三处建筑 。上寺在霍山巅 , 翠柏环抱 , 古塔耸峙 , 琉璃构件金碧辉煌 。下寺在山麓 , 随地势起伏而建 , 高低错落 , 层叠有致 。
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飞虹塔是五座佛祖舍利塔和中国现存四座古塔之一 , 也是迄今为止发现的唯一留有工匠题款、最大最完整的琉璃塔 。它和曾在这里珍藏的《赵城金藏》、水神庙元代壁画 , 并称为“广胜三绝” 。
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广胜寺为全国重点文物保护单位 。
苏三监狱
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苏三监狱始建于明朝洪武二年(公元1369年) , 距今已有600余年的历史 , 是中国现存的唯一一座明代形制的监狱 , 也是现存最早的监狱 。
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苏三监狱因北京名妓苏三(玉堂春)蒙冤落难囚禁于此及戏剧《玉堂春》的流传而闻名遐迩 。
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明代(苏三)监狱为国家AA级旅游景区、山西省文物保护单位 。
万圣寺
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万圣寺原名小清凉寺 , 位于洪洞县城西25公里万安镇浅沟村西之佛出峡 。创建于南北朝北魏的后魏时期(425-534) , 法舟法师主持修建 。根据《赵城县志》记载 , 小清凉寺于金大定四年(1164)进行重建 , 改名为万圣寺 。
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现存宝塔即系明天启年间的建筑 , 塔上有“西方胜境”、“舍利宝塔”、“极乐世界”等题词 。根据该寺现有碑文记载 , 明万历二十四年(1596)至二十七年(1599)进行了大规模地修建 , 天启六年(1626)在原旧塔址重新修建金顶十三级舍利宝塔 。
现有寺院、佛殿、台阁佛塔均系明代建筑 。
商山庙
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商山庙位于洪洞县赵城镇孙堡村 , 创建年代不详 , 明清屡有修茸 。庙内主要建筑有三皇庙、关帝殿、三官殿、法王殿等 。四座大殿均结构简练 , 用材较大 。各殿内后槽均砌龛并有塑像 , 山墙绘有壁画共100余平方米 。
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大殿座北向南建于高0.84米的砖砌台基上 , 殿前金柱刻有民国十八年所书对联:“人中画是画中人无非将人认作画 , 景内情有情内景总属触景生情 。”殿内供有塑像 , 中供天皇 , 两侧分别为地皇、人皇 。塑像圆润丰满 , 线条流畅 , 栩栩如生 , 东西山墙彩绘三皇为民祈祥福之壁画 , 手法细腻 , 形态逼真 , 人物表情、动作入目传神 。
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洪洞商山庙为全国重点文物保护单位 。
温家大院
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温家大院位于山西省洪洞县辛村乡白石村 , 占地2万3千余平方米;建筑面积5千余平方米;是辛亥革命名将、山西副都督温寿泉先生的故居 。温家大院浓缩着深厚的文化底蕴 , 有着极高的文化价值、艺术价值、审美价值 。
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青龙观玄帝宫
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青龙观玄帝宫位于洪洞县城西南23公里龙马乡长命村西青龙山南端 , 俗称老爷顶 , 又称北顶 。与尧都区界的南顶隔河遥相呼应 , 北望娄山 , 南连天石 , 形势蜿蜒 , 气势雄伟 。
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青龙观的主殿为玄天上帝宫 , 简称玄帝宫 。据庙内现存碑文:“青龙山 , 古有玄天上帝庙一座 , 创自国初”的记载 , 玄帝宫创建于七世纪二十年代的唐代开国初年 。
兴唐寺风景区
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兴唐寺风景区是太岳山国家森林公园八景区之一 , 位于洪洞县东北部 , 东和古县相邻 , 北与霍州毗连 。可开展探险、科研、森林浴等活动 , 既是游客游山览水、寻幽访古、消暑纳凉的一方胜境 , 也是陶冶情操、放松身心、增强体质的天然森林氧吧 。
名优特产
洪洞莲藕
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洪洞有“莲花城”之称 , 县城东有护城河与玉峰山相连 , 南隔洪安涧河与坂里坡相望 , 西、北均为水田 , 旧时四周种植莲菜 , 盛夏 , 叶联成璧 , 点缀着朵朵白莲、红莲、莲蓬 , 叶下潜着金鲤、鲶鱼、虾蟹 。
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俗有洪洞莲菜与别地异样 , 多一个眼之说 , 这里生产的莲藕肉质肥嫩 , 白净滚圆 , 口感甜脆 , 利于存放 , 生食堪与梨媲美 , 系山西省洪洞县主要土特产之一 , 种植历史悠久 , 名扬三晋 。分页标题
洪洞莲藕为农产品地理标志产品 。
洪洞甲鱼
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洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼 。甲鱼即鳖 , 俗称“王八” 。它保是营养价值很高的食用品 , 又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症 , 具有活血通络、消症化积功效的名贵药材 。
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洪洞甲鱼以肉质细腻、肥腴鲜美而著称 。甲鱼可以清蒸、红烧 , 还可以清炖 。特别是山西名菜“风翅长寿鱼” , 菜型栩栩如生 , 口感肥嫩味美 , 造型独特 , 脍炙人口 。
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当地人用甲鱼做成一道道风味独特的地方名菜 。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬” , 色鲜味美 , 营养丰富 , 深受顾客欢迎 。
洪洞元宵
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元宵是我国人民普遍喜食的一种风味小吃 , 山西省内的元宵尤以南门洞元宵、洪洞元宵、太原的老鼠窟元宵最为知名 。
洪洞元宵在宋代已享有盛名 。洪洞元宵之所以出名 , 是因为霍泉水浇灌的糯米品质优良的缘故 。据说 , 这种糯米曾与“沁州黄”小米共同被选为向皇帝进贡的物品 。
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洪洞元宵在宋代就已享有盛誉 , 《平阳县志》有 “平阳临近各县竞相购买”的记载 , 其所用糯米因为霍泉水浇灌而品质优良 , 曾被选为贡品 。凭此质优名尊 , 洪洞元宵历代畅销不衰 。
洪洞馓子
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馓子是洪洞县独有的一种油炸食品 。油炸馓子用上等麦子磨的面粉 , 加少许食盐和调料 , 用水调和 , 揉成面坯 。然后再搓成条状 , 环绕排满盆中 , 上面洒抹一些菜籽油 。
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【洪洞县■华人老家——山西洪洞】待面条在盆中回透 , 弹拉力恰到好处时 , 将面条绕在手上 , 用手来回抻开 , 粗细均匀一致 , 折叠造型 , 放入油锅 , 用筷子轻轻翻动 , 掌握火候 , 炸成大把或小把的 , 便是金丝套环的黄脆脆的金馓子 。
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