云南逛云南边境小城菜市场，货品充足物美价廉，安定生活尽显祖国繁荣 |瑞丽|旅游|

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云南瑞丽，一个自带神秘气质的名字，作为地处云南西部，三面与缅甸山水相连的边境之城，这里是我国西南最大的内陆口岸城市，也是中国乃至辐射东南亚重要的珠宝集散中心。这里旅游资源非常丰富，获评为首批中国优秀旅游城市。

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地处亚热带的瑞丽，属南亚热带季风性气候，日照充足，雨水充沛，冬无严寒，夏无酷暑，四季花开，果结终年。温润多雨的气候，滋养着瑞丽繁茂的热带雨林和丰富的物产，是一处美丽富饶的边陲小城。

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来到瑞丽，这里原始美丽的自然生态环境，让人感觉非常舒服。漫步在热带原始雨林，尽情呼吸新鲜空气，迷醉在绿色的天然氧吧之中。而瑞丽还是我国傣族、景颇族、德昂族、傈僳族等多个少数民族的世居地，这里有丰富多彩的少数民族文化，多民族在此和谐相处，形成独特的城市生活风情。

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旅行这些年，每到一个地方，我都会去当地的集贸市场走走。这是可以快速体验当地市井生活，了解当地民间文化的最佳方式。在瑞丽也是如此，我在结束瑞丽行程的最后一天早上，特意早起来到酒店附近的农贸市场逛逛。

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才刚早上7点半，农贸市场里就已人声鼎沸，热闹非凡。漫步其中，各种摊档五花八门，各色货品琳琅满目，肉菜蔬果、干货酱料，不同商品分成不同区域销售，不仅品种齐备，且摆放整齐，令人目不暇接。

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除了日常的鲜菜蔬果、禽畜肉类之外，我还看到不少极具当地特色的野菜，许多还是我第一次看到。而市场里的腊肉摊档也颇引人注目，成块成块的鲜红腊肉推成小山，空气中弥漫着一阵阵辣肉油香味，生活味浓郁，烟火气十足。

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众所周知，我国西南地区的民众都非常喜欢食用酱料，因为气候湿度大，人们尤其酷爱酸辣，在市场里也自然少不了酱料摊档，各种腌制的酱料和加工品，色彩斑斓，五味杂陈，阵阵酸辣味道扑鼻，让人看着就胃口大开，直咽口水。

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市场环境整洁干净，而且分区明确，干湿生熟分离，还专门划出一块区域作为米线摊档，早晨当地许多民众来此吃早餐，基本都是人手一碗米线就算一顿早餐，方便快捷，物美价廉。而米线作为当地人最爱的主食之一，既能解馋又能饱腹，一天三餐都离不开。

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因为是日刚好是周末，市场里当地民众拖家带口，围拢在各个摊档前面买东西，尤其是各种熟食加工摊档更受欢迎。瑞丽，作为西南的边境城市，饮食文化除了具有云南少数民族特点，也兼容了东南亚各国的饮食习惯。

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俗话说，一方水土养一方人。而通过一个地方的饮食文化，也能读懂当地的地理气候和风土人情。毗邻缅甸边境小城的瑞丽，城市安定和谐，民众安居乐业，其背后也展现了我们祖国的繁荣昌盛。
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