傣族女子远嫁湖南，因吃了口家乡送来的“肉”，竟出现不明原因发热 |云南美食|传染病

急诊科向来是疑难病症的汇集地，急诊科医生需要有全面的医学视野，敏锐的医学思维，抽丝剥茧的探索精神。
在临床工作中也经常可以遇到一些能给我们带来思索的特殊病例。
今天给大家介绍的就是一例与美食有关的发热病例。

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今年32岁的艾女士来自永州道县，最近半月来出现反复高热，伴全身肌肉疼痛，眼睑水肿。
在当地县，市医院已辗转就诊，病因不明，症状未见好转。
焦虑，痛苦的艾女士经朋友介绍来到了郴州市第一人民医院急诊科寻求进一步诊治。
主管艾女士的医生是急诊科主任医师陈飞林。
陈飞林医生给患者完善了发热查因的全面检查：生化，血沉，降钙素，肥达反应，结核抗体，平板凝集试验，肿瘤因子，风湿及免疫全套等未见异常，胸腹部CT正常，血培养未见异常。
唯一的阳性结果：血常规嗜酸性粒细胞计数明显增高。
患者在当地已接受常规抗感染，抗病毒等治疗，病情未见好转。
“难道是寄生虫感染？如何感染了寄生虫？”陈飞林医师进一步追根溯源。

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被一盘傣族酸肉击倒
艾女士5年前从云南嫁至永州道县，是傣族人。
虽生活在湖南，却始终对家乡的美食念念不忘，常托人从家乡寄来特产美食。
傣族人嗜好辛辣，传统喜爱腌制各色肉类，其中最出名的属“傣族酸肉”了。
将鲜猪肉剁细，加入盐巴，香料，蘸以辣椒蒜末生吃，味道独特，是让云南人津津乐道的传统美食。
艾女士1月前食用了好友从云南寄来傣族酸肉，此后便出现了不明原因性发热，肌肉疼痛和眼睑水肿。
结合患者食用生肉的病史，检验提示嗜酸性细胞增高， “难道是旋毛虫病？”
陈飞林医生进一步将患者的血液标本外送检验，提示血清抗旋毛虫抗体阳性。
治疗上给予每日甲苯达唑200mg ，口服。
2天后患者发热减轻，肌肉疼痛及眼睑水肿症状好转。
困扰艾女士半月的不明原因发热终于在郴州市第一人民医院急诊科治愈了。

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何为旋毛虫病？
急诊科主任，徐自强主任医师介绍，旋毛虫病是一种人畜共患寄生虫病，主要是因为进食生肉或未煮熟的，含有旋毛虫囊包的肉类及肉类制品所致。
患者的主要症状有：发热，水肿，皮疹，全身肌肉剧烈疼痛，腹痛腹泻等消化道症状。重症者可并发心肌炎，脑膜炎等。
在最后建议大家在日常生活中要养成良好的饮食习惯，不要食用生肉及制品，严防病从口入。
【傣族女子远嫁湖南，因吃了口家乡送来的“肉”，竟出现不明原因发热】（编辑zebra 。图片来源网络，侵删）