「咖啡文化」坐上咖啡巴士去旅行

【「咖啡文化」坐上咖啡巴士去旅行】_本文原题：坐上咖啡巴士去旅行

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大家都有坐巴士的经验，看着窗外的景色想着抵达的目的地，可能是在旅游途中、上班赶通勤或是在回家的路上。有这么一个地方在德国柏林， Café Pf?rtner将废弃巴士再利用，改建成一个新的空间，提供来访者在巴士内享用美食与咖啡的舒适感与绝妙体验。

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店名「Pf?rtner」在德文的意思是守门人（gatekeeper），其中隐藏着一段典故。原先咖啡馆的建筑（除了巴士的座位区外，一旁的建筑也是咖啡馆的空间）是柏林公共交通公司（BVG）的前办公室，而现在咖啡馆内部的位置也是当时公司守卫的住所，整个空间历史与老旧巴士便如此串联起来。

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座落在柏林西北的威丁区（Wedding），此区被许多艺术家与舞蹈家的工作室环绕， Café Pf?rtner为当地工作的艺术家们提供相当便宜的食物价格，对于艺术付出的照顾也是Café Pf?rtner的特色之一。或许这个街区不是最优雅美丽，但集结各种在商业化中心之外的人群，更多了些柏林的味道。

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这些有趣的面向吸引着混杂性的人群，在Café Pf?rtner里常见时髦或有个性的人们，坐在遗弃的公共巴士里，像是在公园漫步后享受着午后时光，也有可能只是在轻松悠闲的周末聚会于此地，聊着附近某场正发生的各种表演与艺术活动。

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虽然被称之为咖啡馆， CaféPf?rtner却是早午餐的圣地；菜单每天固定在柜台上的黑板做更新，仔细一看也适合素食主义者，从烩饭、德国传统汤品、马洛可料理、泰式咖哩、黑布丁等等各种口味的变换与结合，并尽可能地使用各种有机食材。合理的价格从一碗汤配主餐3.5欧起，健康、物美价廉是这里厨师们的坚持。

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只是坐在窗边一角，便会听见客人们互谈今日菜单的惊奇，大方推荐午餐的菜肴，或是下午供应的可口蛋糕搭配了哪种葡萄酒；在冬日寒冷的柏林街角，从窗外望进巴士里，窗内这些兴高采烈的目光在黄灯照映下，更吸引着走过的人们。

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走进一旁同样为Café Pf?rtner咖啡馆的建筑内部，对于光线敏感的人，会立刻爱上这个地方。暖和色的光线是这里的常态，在窗边欣赏着宽阔的空地，以及柏林特有的工业感，衬着室内简单的乡村风格摆设。持续往后走，便会连接回到巴士的入口，木头的桌椅帮冰冷的巴士加了温度，整个巴士上方都悬挂着彩色灯泡，在平静与带有些微湿气的气氛画下了动感。

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本该移动的巴士如今停驻在街角，承载着这城市里的美食、咖啡、好酒与欢笑。究竟是车窗内的气氛轻抚着窗外的柏林，还是车窗外那不压抑的柏林挑动着窗里的气氛，也许亲自走一遭，在旅行里对这座城市更能有不同的体会。分页标题

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