【食快乐】蛋炒饭你是不是第1步就做错了试试这样做粒粒分明
大家好 , 我是食快乐 , 今天小编跟大家分享的是:蛋炒饭
材料:米饭 , 腊肉 , 胡萝卜 , 黄瓜 , 鸡蛋 , 葱 , 生抽 , 盐
1.黄瓜 , 腊肉 , 胡萝卜切丁备用
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2.蛋清和蛋黄分离 , 蛋黄放入米饭中 , 把米饭和蛋黄搅拌均匀(米饭要隔夜的最好)
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3.锅中放少许油 , 加入腊肉炒至变色
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4.加入鸡蛋清 , 炒凝固
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【【食快乐】蛋炒饭你是不是第1步就做错了试试这样做粒粒分明】5.加入米饭 , 把米饭炒散
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6.加入黄瓜和胡萝卜丁翻炒均匀
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7.加入生抽 , 盐 , 翻炒均匀 , 最后加入适量葱花 , 翻炒均匀即可
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大家学会了吗?
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