『』4种豆子不同功效，爱吃豆类食物的人有福了，“夏吃豆，胜过肉”！

豆类作为一种粗粮，对人体的健康十分有益。今天小编给大家介绍的这四种豆子，夏天吃一点，胜过吃肉，而且功效都大不同，现在就和我一起来了解一下吧！

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1、黄豆
【『』4种豆子不同功效，爱吃豆类食物的人有福了，“夏吃豆，胜过肉”！】黄豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。黄豆对于腹泻，骨质疏松等现象，有很好的缓解，也能够防止血压过高！

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2、蚕豆
蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。蚕豆性味甘平，特别适合脾虚腹泻者食用。蚕豆对肥胖以及患高血脂、高血压和心血管系统疾病的人，是一种良好的食品。

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3、绿豆
绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。绿豆来煮汤喝，可以进行消暑，是夏天消暑的最佳食品，其实绿豆还有着清热、解毒、抗菌的功能。

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4、豌豆
豌豆可作药用，有强壮、利尿、止泻之效，茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。此外，豌豆里面还富含胡萝卜素，可以有效的抑制体内致癌物质的合成，从而达到抗癌防癌的目的。
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