「食客老饕」家里再穷,也要多做它给孩子吃,补充氨基酸,孩子个头猛窜不发胖
如今这个季节正好是孩子长身体的最重要阶段 , 在一年四季中 , 唯有春天才是孩子们成长发育最快的一个时间段 , 所以 , 要想孩子能长成自己满意的大高个 , 作为父母的就应该在他们的饮食方面多下点功夫 。 每年的这个时候 , 阳仔就会经常给家中的孩子做这么一道菜 , 所用到的主食材就是杏鲍菇 。
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杏鲍菇不仅是种很好的减肥食材 , 更是一种能帮助孩子长身体的最佳良药 。 大多数人都知道要让孩子多吃些鱼、肉之类的食物来补钙 , 但这远远是不够的 , 孩子在长身体的时候 , 别只想着要给他补钙 , 也要懂得综合一下其他的营养物质 , 像杏鲍菇就非常不错 , 营养价值相当高 , 综合了各种营养成分 , 关键是脂肪还很低 , 家里再穷 , 也要多做它给孩子吃 , 补充氨基酸 , 孩子个头猛窜不发胖 。
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【油焖杏鲍菇】
准备食材:小杏鲍菇、香葱、蒜瓣、生姜、蚝油、白糖、生抽、老抽、玉米淀粉、食用油
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【烹饪过程】
第一步:将杏鲍菇清洗干净后切成小圆片 , 然后用刀子在其面上划上网格 , 待用;香葱洗净 , 葱白切成小段 , 葱叶切成葱花 , 生姜和蒜瓣都剁细碎 。
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第二步:架锅烧水 , 等水沸腾后下入杏鲍菇片 , 进行焯水30秒后捞出控干水分;另取一个小碗 , 往里加入适量蚝油、白糖、生抽、老抽和少许玉米淀粉 , 搅拌均匀 , 调成一碗料汁 。
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第三步:架锅热油 , 丢入姜蒜末和葱白炒香 , 接着下入杏鲍菇片 , 大火炒匀 , 然后倒入刚才调好的料汁 , 炒匀后加上盖子 , 调成中火焖上2分钟 , 最后掀盖 , 大火收汁装入盘中 , 再撒上一把葱花 , 即可享用 。
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【阳仔小贴士】
【「食客老饕」家里再穷,也要多做它给孩子吃,补充氨基酸,孩子个头猛窜不发胖】杏鲍菇张艳红含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物及钙、锌、镁等矿物质成分 , 孩子多吃不仅能促进成长 , 还能增强抵抗力 。
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