玉溪新闻网@峨山：彝乡美食让你留下来

【玉溪新闻网@峨山：彝乡美食让你留下来】

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小街舂鸡
□ 玉溪日报全媒体采访人员沈杰文/图
“五一”到峨山游山玩水，你可以做一名地道的食客，到各网红地打卡，尽享彝乡特色美食。而稳居峨山美食榜前两位的当数小街舂鸡和化念烤鹅。
小街舂鸡，用逢年过节才舍得吃的家养土鸡加作料舂制之后，非常解馋。与舂鸡相配的是舂茄子、舂干巴等，麻、辣、鲜、香的口感让很多游客瞬间喜欢上小街舂菜。位于小街街道农贸市场的赵记舂鸡饭店的舂菜，值得你慕名前往，当然县城多家饭店也能尝到这样的菜系。
化念鲜嫩多汁的“网红健身鹅” ，用散养于户外的鹅，当天宰杀，当天腌制，当天炭烤，怎是“鲜”“香”二字可以形容，配以特制蘸水，一人吃下半只也不为过。烤鹅这道菜，已在化念“鹅城食府”和多家农家乐打响了招牌。
国道213线上的坡脚杂菜，塔甸镇、富良棚乡、大龙潭乡的“三大碗”也很有特色……尝完这些，相信你便有了减肥的气力。
自带行囊在彝乡大山梁子间探寻彝文化之谜，可以驱车沿易峨高公路往易门方向出发， 20多公里后到岔河乡，沿塔甸镇、富良棚乡、大龙潭乡行走，可从凤窝庄园到睡美人观景台，一路看风景、品美食、听传说、赏彝绣，抵达大西神山，或搭帐篷、或住民宿、或当天往返，都能体验到亲近大自然的满足感。