『』吃过里面是整个桔子的大福吗?咬一口会爆汁的那种哟!
说到桔子 , 我真的超级爱吃那种小小个的蜜桔 , 皮薄又甜 , 还特别的多汁 。每次家里买个两三斤 , 都被我左一个 , 右一个 , 不到一天的时间就吃完了 。重点是吃完那么多 , 我还意犹未尽 。
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昨天逛菜市场居然还有卖小桔子的 , 果断又买了几斤回家 。人总是热爱折腾 , 光吃桔子 , 吃着吃着就想把它做成不一样的吃法 。
这不 , 突然想起来逛街的时候 , 有的甜品店卖水果大福 , 里面包的都是整个水果 , 看起来就特别的好吃 。不过就是小贵 , 一个普通的桔子加上糯叽叽的皮 , 就要买七八块钱一个 。
那我还不如自己做 , 同样的价钱 , 自己做的话 , 我都能让自己吃饱了 。
而且做法特别的简单 , 真的没有什么难度!
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为什么简单呢?因为我用了最懒人的办法、一般做雪媚娘要自己蒸皮什么的 , 但是呢 , 这个世界上有一种叫做预拌粉的东西 , 哈哈哈 , 拿开水往粉里一倒 , 和和均匀就可以了 。所以嫌麻烦 , 嫌复杂的小伙伴快做起来呀!!!
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材料:雪媚娘预拌粉100g , 桔子6个 , 椰蓉适量 。开水50g(忘记拍进来了)
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把桔子先剥去外衣 , 备用 , (剥的时候 , 小心不要弄破 , 弄伤了 , 不然就不好包了)
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往预拌粉中 , 我们倒入50g的开水 ,
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先用筷子给它搅拌 , 搅拌至无干粉 , 然后不烫手的时候 , 就可以下手揉它
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把它给揉成一个光滑的面团 。
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之后把面团给平均分成6个 , 嗯 , 你可以称一下 , 也可以凭自己的感觉 。(只有大小不是特别大的差别都可以)
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取一个小面团擀成一个圆片 , 中间厚一点 , 周围薄一点的这种
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放入一个剥好的桔子 , 然后慢慢的收合 , 收口处捏紧就可以了
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把包好的桔子大福放进椰蓉里滚一圈就可以啦!
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超级好吃又爆汁的桔子大福就搞定了 。
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糯叽叽的外皮 , 多汁的桔子 , 简直太赞了!
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啊 , 给你来一个 。要不要啊??
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没有椰蓉的 , 也可以不用放啦!这个无所谓 。桔子也可以换成你喜欢的水果 。哈哈 , 比如现在当季的草莓 , 也是超赞了 。
【『』吃过里面是整个桔子的大福吗?咬一口会爆汁的那种哟!】没有预拌粉 。你可以用糯米粉加玉米淀粉啥的 。如果这些都没有 , 还是去买吧 。其实很多预拌粉之类的都挺好用的 , 特别省事 , 而且对于新手来说超级的简单 , 超级的方便操作!
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