##教你做发面小零食,一切一烙超简单,比面包还香,出锅孩子抢着吃
大家好 , 我是薇姐 , 今天还是来跟大家分享好吃又简单的面食做法 , 这款发面小饼干 , 口感特别蓬松暄软 , 而用不用烤不用蒸 , 营养又美味 , 真的是比面包还好吃 , 制作过程却比馒头都简单 , 喜欢吃面食的朋友 , 这款发面小饼干绝对可以尝试 , 新手也可以一次就成功!
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不需要复杂的食材 , 只需要1碗面粉和2个鸡蛋 , 就能做出暄软香甜的好吃发面饼 , 用来给家人当早餐太合适了 , 烙至的时间一滴油都不用放 , 口感松软不油腻 , 一口一个特别的好吃 , 我家宝贝当作小零食来吃 , 也不用担心吃多会长胖 。
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发面的特别容易消化 , 绝对是懒人版的发面饼 , 简单又好吃 , 没有任何的添加剂 , 比外面卖的好吃还健康 , 放心给老人和孩子吃!我家一周都要做上几回 , 即可以当主食 , 又可当当作零食 , 密封保存 , 凉了也不会硬 , 喜欢的朋友一定要试试!味道真的很赞!
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【操作步骤】
1、在盆中打入2个鸡蛋 , 每个大约50克左右
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2、加入30克白糖
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3、3克酵母
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4、15克玉米油
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5、倒入大约30克温水
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6、用筷子把筷子和鸡蛋搅拌均匀
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7、再倒入300克普通面粉
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8、用筷子搅拌成面絮状
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9、下手开始揉面 , 揉面光滑柔软的面团
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10、盖上盖子发酵30分钟左右
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11、发好的面拿到面板上揉搓排气
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12、擀成长方形的薄面饼 , 不用太薄 , 像这样就可以了
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13、再用刀把面饼切成长条状
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14、再改刀切成小的菱形块
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15、电饼铛提前预热 , 不用刷油 , 摆放上小饼 , 全程用小火慢烙
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16、烙到一面金黄 , 给小饼翻个面
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17、另一面也烙到金黄 , 再次翻面
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18、反复的翻几次面 , 用手按压会快速回弹 , 小饼就是烙熟了 , 可以装盘出锅了
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【##教你做发面小零食,一切一烙超简单,比面包还香,出锅孩子抢着吃】自已在家做的发面小饼干 , 口感柔软 , 不干不硬 , 低糖低油 , 给家人吃更健康 , 制作起来也特别简单 , 一看就能学会 , 喜欢的朋友就收藏吧!
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