「武汉周边万事通」武汉中南医院旁,有家免费共享厨房,很小却很暖!
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住过院的都知道 , 在医院 , 想吃到一顿美味可口的饭菜 , 太难 。
特别是生病以后 , 很多东西吃不得 , 外面买的 , 不合病人口味 , 自己带的 , 路途遥远 , 饭带到早就凉了 。
附近找个小餐馆加热 , 人家不一定有时间不说 , 还要额外收取加工费 。
对长期住院的病人 , 尤其是被病魔折磨得一贫如洗的家庭来说 , 每一分钱 , 那都是要花在刀刃上的 。
几乎每个病人家属都想过 , 要是医院附近有个厨房 , 该多好 。 节省开销不说 , 病人想吃什么都能吃到 , 还健康 。
没想到在武汉 , 还真有!
中南医院旁 , 有一家免费共享厨房 , 专为贫困患者提供 。 家属只需自备食材 , 就可为家里的病人做上一顿可口饭菜 。
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在它搬走之前 , 我们走进这里(文末有更换后的地址) 。 中南医院旁一路穿小巷 , 看到一个大铁门 , 左手边第一栋 , 上楼就是了 。
门是闭着的 , 还好门口贴着联系方式 , 心里一喜 。
打电话得知 , 我们要等到11点半 。 等候期间 , 心里的疑惑像连珠炮冒出来 。
每天会有多少人来这里?人多的时候他们做得过来吗?来这里做一顿饭花多少钱?病人家属会不愿意接受采访吗?
负责人王睿到了 , 他从中南财大赶来 , 1个半小时车程到这里 , 还在读研一 , 以为他只是个志愿者 , 没曾想 , 1998年的他 , 就是管理这里大小事务的人 。
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【「武汉周边万事通」武汉中南医院旁,有家免费共享厨房,很小却很暖!】
当天第一位来做饭的家属也在 , 一抹亲切的邻家大姐姐式笑容 , 瞬间打消了我的顾虑 。
走进去 , 进门左手边就是厨房 , 对面就是卫生间 , 客厅有锦旗、饭桌、泡菜、电视机 , 最让人惊讶的是 , 这里还留着两间房 , 供一时找不到住所的病人家属歇息 。
王睿总让病人们别送锦旗 , 把钱省下来 , 多做几顿好饭 。
粗略计算 , 厨房大概五六平方 。
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靠近窗户是白得发光的瓷砖灶台 , 靠近门边 , 一个冰箱 , 一张大桌 , 三五个电饭煲 。
其中一个电饭煲正熬着山药排骨汤 , 灶上有四口锃亮大锅 , 调料贴上姓名 , 防止错拿 。
负责人说:“这里还有2个电磁炉 , 备用 。 ”
开门笑脸迎我的大姐姐在厨房细细备菜 , 从她切菜的手法看得出来 , 她平常应该不大做饭 。 可能因为照顾弟弟 , 才变得更加强大吧 。
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从负责人口中知道大姐姐的故事 , 姐弟两个 , 家在河北 , 母亲有残疾 。
姐弟二人感情甚好 , 弟弟上大学期间一直兼职供姐姐读书 , 后来弟弟患上尿毒症 , 姐姐又放下北京的工作全身心地照顾弟弟 , 从手术到复查 , 无微不至 。
很快 , 厨房飘来饭菜的香气 , 一道花菜烧肉 , 一道番茄炒蛋 。 姐姐用塑料袋装好封紧 , 便匆匆下楼 , 在湿冷的武汉疾步走着 。
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没过多久 , 当天第二个病人家属来了 , 从厨房使用登记表上能看到 , 最近她几乎天天来 。
40多岁的她带着脑溢血的丈夫辗转鄂州与武汉 , 看着像50岁 。 头发半披着 , 面色发白 , 眼里没有神采 , 像很久没睡过觉 。
她边择菜边用鄂州话和负责人交谈 , 大概听懂了 , 他们刚被医生通知要换科室 。 言谈中 , 能听出她的无奈和无助 , 手里的菜也一直没择完 。
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脑溢血严重的病人 , 情况比我想象的要危急得多 , 做开颅手术 , 往脑袋里加钢板 , 再等它长好慢慢填充回去 。
治病住院 , 往往是一个漫长而复杂的过程……对患者、对家属都是不小的考验 。
然而有了这个地方 , 他们一顿饭平均只用花10来块钱 , 等床位没地方去的时候 , 家属还能在这里有个落脚的地方 。
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共享厨房的负责人王睿 , 不乏曲折故事 。 5岁时 , 父亲遭遇车祸 , 下半身瘫痪 , 懂事后的他逼着妈妈离开这个家 , 去寻找更好的生活……
1998年的他 , 也是因为自己的经历 , 才有了创办共享厨房的初步想法 , 去年7月 , 这个地方正式开放 , 不到一年时间 , 前前后后来了400多人 。
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一开始这里没有太多人知道 , 很多人都怕是骗子 。 后来一回两回的 , 有了病友间互相介绍 , 来的人也多了 , 一天最多有30人 。
不过大家互不打扰 , 你切菜我煮饭 , 你炒菜我煲汤 , 一切井然有序 。
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有时间 , 王睿就会去病房 , 帮熟识的病人们跑腿打杂 , 有时间还帮他们理发 。
创办这个共享厨房以来 , 王睿见过太多 , 有生病的流浪汉全国各地到处蹭医院治病的 , 也有来自黄冈农村的80后看完病 , 却不知道怎么坐车和买饭 。
王睿都会力所能及地帮他们买一碗面或买一碗饭 , 带他们去共享厨房休息 。
这个100平左右的两室一厅 , 是王睿跑了几个月才找到的 , 房租加上水电等其他杂费 , 每月花销在7000左右 。
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这部分是小雨伞众筹在支持 , 除此之外 , 每月需添置的油盐酱醋 , 及其他工具 , 都是王睿自己掏钱 。
做这件事情 , 曾一度不被母亲理解 , 母亲担心他从小经历太多 , 长大后还在接触这些过于悲观的事情 , 对他不利 。
王睿索性找了个时间 , 把母亲请到武汉 , 带她看了看那些在医院走廊里发呆、抽烟、叹气的人 , 带着母亲体验自己每天的工作 。
两天后 , 母亲回广东老家 , 给王睿寄来两大箱零乳糖牛奶 , 让他去病房时带给他们 。
生活中的荒诞、苦难 , 都让他更加坚定内心的想法:只要他在 , 共享厨房就必须在 。
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要走的时候 , 王睿指着楼下的菜摊儿调侃:“有这个厨房之前 , 这里卖菜的只有一两家 , 有了之后 , 这里倒成了一条街了 。 ”
卖菜的人渐渐多起来后 , 王睿不止一次偷偷告诉摊主们给病人家属们实惠价 。
不知道是共享厨房带来了楼下菜市的喧闹 , 还是菜市的出现 , 让共享厨房被更多人知道 。
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走出这里 ,, 抬头看一眼爱心厨房所在的3楼 ,
还是很不起眼 , 安安静静 ,
就像每一个从我们身边来来去去的人 ,
它的存在 , 虽然不轰轰烈烈 ,
却承载了无数的挣扎与希望 。
这个很小却很暖的厨房 ,
你愿意分享给需要它的人吗?
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