「苏州」最苏州体验!船餐、评弹、品茗…古运河上开通美食专线啦!


_本文原题:最苏州体验!船餐、评弹、品茗…古运河上开通美食专线啦!
每个人心中 , 都有个江南 。 而提起江南 , 最先念及的 , 莫不是“苏州”两字 。
苏州自古就被文人雅士称之为人间天堂 , 素来以山水秀丽、园林典雅而闻名天下 , 又因其小桥流水人家的水乡古城特色 , 有“东方水都”的美誉 。
这吴文化的发祥地 , 有着2500年历史的名城 , 如何才能真切的感受苏式生活?

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想象一下 , 把古运河、船餐美食、画舫游船、品茗赏景、评弹表演…这些元素集合在一起 , 会是一种怎样的体验?
每周六11点30分至12点45分 , 整整75分钟 , 一艘苏式画舫古运河游船 , 4张桌子仅16席!
一场满满惊喜感和仪式感的体验 , 就在苏州古运河美食专线臻膳 。

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那日是个细雨蒙蒙的天气 , 却是欢喜的 。
七里山塘 。 从阊门到虎丘 , 一条窄窄到山塘河 , 一条傍河而建的古街 , 是很多游客的旅行记忆 。

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这样的天气 , 和这条历史文化名街很相配 。
午间 , 从山塘街的白居易码头登船 , 开始一场美食之旅 。

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这艘船的内部空间很大 , 但仅放置了四张桌子 。
数一下 , 古运河美食专线臻膳 , 为这16位尊贵的客人服务的人员 , 包括船长、主厨、配菜、服务员、讲解员等 , 都接近10个人了 。

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游船启动 , 缓缓而行 。
这是一条来自2500年前的河流 , 一条与苏州历史共同涨落的苏州古运河 。
苏州美女用吴侬软语 , 讲解着两岸风光和美 景背后的故事 , 带我们一起 领略水上苏州的魅力 。

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桌上有预备好的小吃 , 一眼即见的用心 。
清脆的茨菇片 , 香甜的琥珀核桃...居然还有津津豆腐干 , 老苏州人才懂的味道 。
现泡一杯明前碧螺春 , 入水 , 碧绿的茶叶在透明茶杯里跳舞 。 汤色碧绿 , 味道清雅 , 经久不散 。

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后厨是在一个屏风后面 , 开放式 。
厨师都来自苏州最老牌的餐饮品牌 , 你也可以亲自看到这些菜品的制作过程 。 那满满一大勺手剥虾仁 , 看的人馋涎欲滴 。

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精致的冷菜四味碟被端上来了 , 色彩搭配相当的赏心悦目 。 精致到船上每个人都有种“得拍个照才能吃”的感觉 。

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桌上的中式插花 , 在视线里灿烂着 。分页标题
每张桌上 , 还有二张绝版明信片 , 里面手绘的是你我都不曾见过的、曾经的苏州 。

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在“古运河臻膳”游程里 , 窗外可以见到桥梁42座 , 其中穿越20座桥梁 。
换个角度看苏州 。
你会发现很多不曾见过的风景 , “小桥、流水、人家”、“古城、名山、塔影” , 这是 只属于苏州的立体轮廓 。

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偷偷又跑去看了一眼后厨 , 里面有很多人在为我们忙碌着 。
苏州人讲究“不时不食” 。 这艘船上的菜品 , 也会随着季节的变换而更换 , 力求时令与新鲜 。

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穿着旗袍的女子 , 唱起了评弹 。
“浮云散 , 明月照人来 , 团圆美满 , 今朝醉...” 一曲《花好月圆》 , 未饮酒 , 听者已经醉在这软糯的唱腔里 。



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苏州船点也是苏州特有的非物质文化遗产 , 也是一种生活情趣上的审美 。
蟹壳黄和桂花鸡头米被端上来的时候 , 被这个小螃蟹造型可爱到了 。
蟹壳黄因为形圆色黄似蟹壳而得名 , 是最能代表老苏州的味道 。鸡头米口感软糯香嫩 ,散发着桂花的清香 。

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生煎包、银鱼春卷、枣泥拉糕三拼 , 再一次被惊艳到了 。
这花朵、绿叶、小兔、小鱼 , 竟然是用面粉徒手捏出来的 , 太用心了!

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这银鱼春卷,可是当年老苏州考究的私房菜 , 极少能吃到 。生煎包是热乎乎的 , 要小心汤汁哦!

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绉纱馄饨皮薄馅美 ,桂花赤豆小园子 , 这红豆沙都是自己熬的 , 每一口都是大写的满足 , 不愧为 苏州最地道的船餐美食 。
耳边传来旗袍小美女唱的一首“好一朵美丽的茉莉花 ,芬芳美丽满枝桠 , 又香又白人人夸...”
三五朋友 , 听着评弹 , 挖着小圆子 ,两岸是古城苏州美景 , 竟不知今夕何夕 。

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最后的水果 , 端上来 , 火龙果被切成两个爱心 , 爱了爱了~
船已掉头往回开 , 窗外又变换了风景 。虽然整个游船过程要75分钟 , 却感叹着快乐的时光 , 总觉匆匆 。

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最苏州的体验!
苏州的美食美景 , 还有那浓浓的苏州情味 , 在这艘船上都能深刻领略 。
特别是有外地朋友来苏州的话 , 真的非常推荐 。