大众日报客户端·海报新闻:好客山东丨人间四月天,都藏在一杯诸城绿茶里……
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人间四月 , 绿色的帷幕拉开 , 茶 , 成为春天舞台的主角 。
尝一口鲜嫩的春茶 , 也就成了这个时节人们最期盼的事 。 那一口饱满的滋味 , 在于鲜灵的香气 , 更在于蓬勃生发的力量 。
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春日的阳光和雨露 , 便收藏在这一杯诸城绿茶里了 。
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据史料《金史·食货志》记载 , 金泰和元年(1201年) , 在其统治的范围内 , 对凡可以栽培和制茶的地方 , 大力提倡生产茶叶 , 于淄(今山东淄川)、密(今山东诸城)、海(今江苏连云港) , 各置一方造茶 。 1956年 , 南茶北引获得成功 , 自此 , “诸城绿茶”在诸城安家 , 成为生长在最北方的茶叶 。
诸城属低山丘陵区 , 是中国最北的茶叶集中种植区 , 因为昼夜温差大 , 四季分明的生长环境 , 冬季气温低 , 茶树处于休眠状态 , 更有利于茶品质成分的积累 , 茶叶中的水浸出物 , 香气成分多 , 固然天然品质比南方茶更胜一筹 。
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组图丨天缘影视文化传媒
乍暖还寒的稀雨时节 , 灵动的茶树开始冒出一个个又小又厚的小嫩芽 , 一茶一叶初展时 , 也是采摘茶叶的最初时期 。
【大众日报客户端·海报新闻:好客山东丨人间四月天,都藏在一杯诸城绿茶里……】每一颗茶芽都孕育着四季 , 饱含着灵气 , 清香四溢 。
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鲜嫩的茶芽在炒茶师的一频一动中翻腾 , 炒茶的过程就是孕育茶魂的过程 , 因为它浸润着汗水和希望 。
汤鲜绿、味鲜醇、栗香浓郁、无苦涩感、回味甘甜、耐冲泡 , 饮过之后 , 唇齿留香 , 两三茶水以后 , 它的汤色依然晶莹浓郁 , 茶香润心 。
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桃林镇位于诸城市最南端 , 诸城绿茶的主产区 , 是著名的“北方绿茶之乡” 。 在桃林 , 十里茶园遍布连绵群峰 , 如绿丝绸般绵延向前 。
走在桃林镇西南方田园路上 , 万亩翠绿茶园尽显眼前 。 寻着光照向上生长 。 微风掠过 , 茶树抖着茶清香 。
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组图丨诸城桃林
如今, 诸城绿茶有颖青、碧龙春、怡明、德邻、怡林等品牌 。
当一杯诸城绿茶历经了严冬 , 长途跋涉带着嫩绿 , 带着清香 , 在春天来到你的面前 。 分页标题
碧波般清澈的茶汤里 , 有着冬日初雪的甘甜 , 藏着春日柔风的鲜嫩……
难道 , 你不想来一杯吗?
(相关资料、图片由诸城市文化和旅游局提供)
来源:微信公号“潍坊文旅发布” 大众日报 百度图库等
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