俞露芳■为什么一家小“土”店疫情之下吸粉无数？阿么家卖的都是原

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阿么家卖的都是原汁原味的“土”货。
采访人员吕烨珏
1000多张快递单捧在手里，沉甸甸的。俞露芳称了称，重2斤2两！
老公看到了， “你咋还留着这些单子？”
“这可都是我的宝贝！”俞露芳笑笑。
这些年，俞露芳在杭州经营着一个“阿么家”原生态手作美食集成店，专卖各种新鲜农家菜和地道的家乡土货，颇具名气。
在2020这个特殊的春节， “抢”不到菜的“阿么粉”想起了回金华老家过年的俞露芳，纷纷来问能否快递寄菜救救急。
就这样，阿么家史上第一次在新年营业。整个2月，这家小“土”店成了数百上千户家庭的食材大后方。
3月初，俞露芳返杭，庆春东路上，阿么家重新开业。
疫情期间朴素单纯的幸福
金华孝顺镇一个山清水秀的村里， 80岁的大爷刚从田里割来水灵灵的芹菜， 60岁的大妈捎来自家种的小青菜和胡萝卜，镇上养猪户拎着土猪肉也上门来……他们都走进了俞露芳的家。
这是一个被快递订单轰炸的年，俞露芳把全家动员起来打包。一家子都忙得脚不沾地，她更是天天整理订单到凌晨两三点。
找菜收菜，现割现寄，平均一天发30多个快递，每天赶着顺丰最后一班车寄出去。 “村里这个口子封了，镇上那个路口拦了……装车去寄快递这一路，就和打游击一样。 ”
疫情之下，阿么家涨了一波“自来水” 。收到新鲜食材的老客们喜出望外，纷纷发圈晒幸福，羡慕坏了许多“新粉” 。
小冯就是“新粉”上阿么家的“自来水”之一。一天六七个闹钟拼手速“抢菜”让她苦不堪言。阿么家的“疫中送菜” ，解了她的燃眉之急。 “我原本担心死了，家里两个老人都七八十岁了，要自己出去买，我们又不在身边。幸亏有阿么家帮忙解难！”
俞露芳笑言，从没过过这么累的年。但她觉得很值， “很多客户都处得和朋友一样，买不到菜真的头疼，能帮一把是一把。再说，我帮村民们卖点农产品(000061,股吧) ，大家也高兴。 ”
“我是乡村搬运工”
新鲜农家菜、土面、土蜂蜜、米粉条、咸肉……走进阿么家，你记忆中的各种农村土货与“妈妈菜”的味道，这里应有尽有。
和往常一样，中午12点，家住景和苑的徐姐来店买菜。徐姐是老主顾，知道每天差不多这个点，从金华会运来一车当日新鲜货到店。
“这里的农家菜新鲜，我从别的地方买回去菜，我们家的都不爱吃。 ”徐姐说， “凉菜的味道也很特别，别处买不到这个味。 ”
“我从乡下来，带着健康与情怀！”俞露芳自诩“乡村搬运工” ，转眼十年，她始终坚守着一份根植内心的乡村情怀。
老家依山傍水，一片丰田，父母又在市场卖了20多年菜，有人脉和资源——
2009年，俞露芳在九堡租了个小门面，买了一辆面包车，说干就干。弟弟管运输，妹妹管店，爸妈在老家坐镇大后方，她统筹运营。 2015年店铺搬来庆春东路，去年开发了微信小程序，做起公众号，开始系统化发展。
不管时间过去多久，人气变得多高，阿么家一直保持着一份原汁原味的“土” 。
最先“出圈”的是凉菜。一炮而红伊始，曾有人建议她，专心主营农家特色凉菜，开个连锁店指日可待。
“但我把自己打败了。 ”俞露芳说， “我最初想把老家的菜市场搬来杭州，就是想将农村好货分享到城里，让更多人吃到健康、原生态的乡村手作美食和农副产品。 ”
店里的蔬果都是老家农户自产。土货和零嘴凉菜也是一样，都是她自家手艺，或是镇上及周边信得过的手艺。
“比如藕粉是我弟弟自家的藕田产的，店里卖的这家阿伯的冻米糖用料是最讲究的。我都要精挑细选过的。 ”她说， “我希望能将农村的温度带进城市，带来更多接地气的味道。 ”分页标题
在杭州的大街小巷有千千万万个这样的沿街店铺，早餐店，家常菜馆，烧烤摊……它们不尽相同，却又很相似；它们寄托着一户户家庭的生计和梦想，一起承载着这座城市的脉动。
（责任编辑：张洋 HN080）