「长太大的CC」包子最美味的10种馅,吃了会上瘾,每天换着来,一周不带重样


包子最美味的10种馅 , 吃了会上瘾 , 每天换着来 , 一周不带重样!
包子作为日常生活中最常吃的食物 , 几乎成为了我们早餐必吃的食物 , 甚至被北方地区中晚饭的时候也会选择吃包子 。 也正是因为我们吃包子的积极性 , 所以现在包子的样式以及馅料的口味也是非常之多了 。 所以今天就给大家带来了包子最美味的10种馅的做法 , 都是好吃简单的 , 我们可以选择每天换着来 , 可以一周都不带重样的 。 那下面就给大家说说这些馅调制的方式 , 包子皮就不说了 , 大家可以跟着一起学 。

「长太大的CC」包子最美味的10种馅,吃了会上瘾,每天换着来,一周不带重样
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卤肉榨菜包子馅
食材:榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋(没有可换木耳、笋丁之类)5个、卤肉(红烧肉也可)五厘米见方一块、老干妈(或辣豆豉)两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精 。
【做法】
1、榨菜洗净切丁 , 五香豆干和油面筋切成丁 , 大葱、小米椒、卤肉切丁 。 2、锅烧热放油 , 爆香小米椒 , 爆出红油后放入葱末 。 3、葱末出香味后放五香豆干和油面筋 , 加盐、生抽、老抽翻炒均匀 , 放入榨菜和卤肉 , 翻炒片刻 。 4、加入老干妈或者其他豆豉 , 放香油和鸡精拌匀即可 。

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猪肉馅
食材:猪肉馅220g、葱姜水100g、蚝油7g、生抽7g、白胡椒粉1g、盐3g、白糖少许、油适量 。
【做法】
1、姜切片 , 葱弄成葱结 , 放入100g的水中浸泡2个小时 。 2、肉糜加入盐 , 不停搅拌 , 慢慢加入葱姜水 , 搅拌均匀 , 让肉糜与水充分融合 , 直至水加完 , 搅拌至筷子能直立 。 3、加入蚝油 , 生抽 , 白胡椒粉 , 白糖 , 搅拌均匀 , 最后加入花生油即可 。

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奶香红豆包子馅
食材:红豆、白糖、清水、炼奶 。
【做法】
1、红豆洗净 , 浸泡4小时以上 。 2、倒入电高压锅 , 加入没过红豆一厘米得水 , 调煮豆档开始煮 。 3、煮好的豆子基本开花了 , 将红豆捞出 , 沥干水 , 趁热拌好白糖 , 就是蜜红豆 。 4、根据需要取部分蜜豆倒入干净的锅中 , 调入炼奶 , 小火焙干即可 。

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青椒牛肉包子馅
食材:牛肉500g、青椒400g、盐少许、胡椒少许、葱30g、蛋清两颗 。
【做法】
1、最好是牛脊条肉 , 带点肥肉剁碎 , 越碎越好 , 青椒剁碎 。 2、和在一起 , 放入蛋清两个 , 盐巴两勺 , 胡椒也是 , 搅拌好 , 充分融合即可 。

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油菜香菇包子馅
食材:油菜5棵、香菇(新鲜香菇)20朵、蚝油3勺、糖2勺、盐4勺、鸡蛋4个、豆干6块、虾皮(可以不加)半把、香油适量 。
【做法】
1、准备新鲜香菇 , 洗净 , 切片 , 再剁成丁 。 2、鸡蛋加一点盐 , 打散后下锅 , 快速搅动会成比较细碎的小丁 , 盛出备用 。 3、热火热油下香菇丁炒 , 香菇炒出水后放入香干丁 , 等炒到看不见水 , 关火加1勺耗油 , 备用 。 4、油菜洗净焯水 , 剁成丁后 , 把水挤干开始调馅 , 加香油 , 白砂糖两勺 , 剩下两勺耗油 , 最后加盐拌匀即可 。

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素包子馅
食材:胡萝卜1根、香菇6朵、白玉素鱼段1盒、木耳适量、豆角适量 。分页标题
【做法】
1、香菇切碎、炒熟、放凉;豆角切细炒两三分钟放切细的素鱼段一起炒 , 放适量老抽、生抽、糖 , 盛出放凉 。 2、胡萝卜擦细丝、木耳切碎 , 与放凉的香菇、豆角素鱼段搅拌均匀 , 放适量盐、十三香即可 。

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金枪鱼芝士包子馅
食材:金枪鱼1罐、胡萝卜玉米豌豆粒适量、牛肉酱3勺、芝士片1片、盐适量 。
【做法】
1、金枪鱼罐头用厨房纸吸干水份 , 用叉子将大块鱼肉捣碎备用 。 2、加入玉米粒胡萝卜丁以及豌豆粒 , 加入3大勺牛肉酱 , 芝士片撕成小块 , 所有食材拌匀即可 。

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笋干包子馅
食材:笋干200克、猪肉500克、料酒1勺、生抽5勺、蚝油5勺、老抽少许、白糖1勺、胡椒粉少许、五香粉少许、葱一把、干香菇150克、姜少许 。
【做法】
1、把肉剁成肉末 , 香菇切碎 , 葱切细 , 葱白 , 葱花葱白分开 , 姜切末 。 2、放油 , 葱白 , 姜末 , 香菇 , 笋干炒熟装盘 。 3、放油 , 肉末 , 少许姜末 , 胡椒粉 , 炒到肉变白 , 放去刚炒好的笋干 , 放入料酒 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 白糖收汁 , 放味精鸡精即可 。

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猪肉圆白菜包子馅
食材:包菜1个、盐、猪肉馅、食用油、白酒、葱末、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉 。
【做法】
1、圆白菜切丁 , 撒一层薄盐稍微抓一下 , 腌会儿 。 2、锅里放一点油 , 热锅冷油 , 再放肥瘦肉末 , 炒到颜色发白 , 淋一圈白酒 , 继续小火煸去水分 , 煸出油 。 3、肉末微干 , 放入葱 姜末 , 白胡椒粉 , 炒香 , 放适量老抽翻炒上色 , 生抽 , 翻炒到肉末比较干了 , 就可以关火晾凉备用 。 4、圆白菜捏去水分 , 倒一点生抽拌匀 , 倒入肉末里面的油 , 拌匀 , 圆白菜和所有肉末混合 , 再稍微放一点盐 , 拌匀就可以包了 。

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青菜馅
食材:青菜适量、茶干几块、猪油渣适量、鸡精、盐、胡椒粉、菜油 。
【做法】
1、青菜洗净入开水锅汆烫软 , 捞出冷水冲凉 , 沥干 。 2、茶干 , 猪油渣全切丁备用 , 青菜切碎 。 3、茶干 , 猪油渣入锅炒一下 , 多放些油 , 盐, 挤干烫过切碎的青菜 , 青菜碎跟炒好的茶干油渣一块搅拌 , 加入盐 , 鸡精 , 胡椒粉 , 拌匀即可 。

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【「长太大的CC」包子最美味的10种馅,吃了会上瘾,每天换着来,一周不带重样】包子最美味的10种馅的做法就说完了 , 都是一些好吃的包子馅 , 而且是吃了会上瘾的 , 好吃不嫌多的 , 所以我们可以每天换着来 , 一周都不带重样的 。 所以以后大家不妨可以试试看这些新的包子馅 , 肯定是好吃的 。