牛膝：每日一膳|百草回芽时分，一碗祛风湿汤防旧病复发风湿|旧病复发|百

一句话养生：百草回芽，防旧病复发。

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【牛膝：每日一膳|百草回芽时分，一碗祛风湿汤防旧病复发】清明谷雨节气期间，风雨增多，花草树木欣欣向荣所谓“百草回芽” ，但风雨的增多最易诱发旧病，特别是风湿性的腰腿痛。这是需要祛风祛湿，慎防旧病复发。
今日推荐——大力牛膝汤

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材料：
牛膝骨1个，牛膝15克，牛大力30克，杜仲30克，陈皮1瓣，食盐适量。
做法：
（1）牛膝骨斩块洗净，焯水备用。
（2）锅内加水煮沸，加入所有食材，大火烧开转小火煲1.5小时，调味即可。

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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
牛膝骨取“以形补形”之意，能健骨强骨。杜仲、牛膝、牛大力均有祛除风湿、强壮筋骨的功效。陈皮能运脾胃、化湿浊、和百药，年份越久者良。此汤品适合关节困重、酸痛无力、腰酸沉重等湿气偏重的人士食用。

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本期值班医师：
原嘉民，主治医师，医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码
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【采访人员】严慧芳