牛膝:每日一膳|百草回芽时分,一碗祛风湿汤防旧病复发
一句话养生:百草回芽 , 防旧病复发 。
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【牛膝:每日一膳|百草回芽时分,一碗祛风湿汤防旧病复发】清明谷雨节气期间 , 风雨增多 , 花草树木欣欣向荣所谓“百草回芽” , 但风雨的增多最易诱发旧病 , 特别是风湿性的腰腿痛 。 这是需要祛风祛湿 , 慎防旧病复发 。
今日推荐——大力牛膝汤
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材料:
牛膝骨1个 , 牛膝15克 , 牛大力30克 , 杜仲30克 , 陈皮1瓣 , 食盐适量 。
做法:
(1)牛膝骨斩块洗净 , 焯水备用 。
(2)锅内加水煮沸 , 加入所有食材 , 大火烧开转小火煲1.5小时 , 调味即可 。
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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评:
牛膝骨取“以形补形”之意 , 能健骨强骨 。 杜仲、牛膝、牛大力均有祛除风湿、强壮筋骨的功效 。 陈皮能运脾胃、化湿浊、和百药 , 年份越久者良 。 此汤品适合关节困重、酸痛无力、腰酸沉重等湿气偏重的人士食用 。
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本期值班医师:
原嘉民 , 主治医师 , 医学硕士 。 擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法 , 调理各种偏颇体质状态和亚健康状态 , 例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等 。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出 , 根据时令 , 每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食 。 扫一扫二维码
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【采访人员】严慧芳
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