『美家美宿』【鸡丝凉面】的做法+配方,夏天来了,一定要做碗美味的鸡丝凉面
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春天来了 , 夏天还会远吗?夏天来了 , 必须来一碗鸡丝凉面 , 就算你没有鸡丝 , 这个酱汁只拌凉面也是好吃的一批哦 , 一定要试试呀??鸡丝凉面的用料
鸡胸肉1块 , 黄瓜1根 , 面条1人份 , 葱1根 , 姜1片 , 蒜2瓣 , 辣椒面1勺 , 盐适量 , 糖1茶匙 , 生抽3勺 , 陈醋2勺 , 蚝油1勺鸡丝凉面的做法
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步骤1
黄瓜切丝;鸡胸肉冷水下锅 , 加入一勺料酒 , 葱姜 , 水开后煮10-15分钟后 , 捞出过凉水 , 撕成丝儿;面条煮开后 , 过凉水备用
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【『美家美宿』【鸡丝凉面】的做法+配方,夏天来了,一定要做碗美味的鸡丝凉面】
步骤2
葱一勺+蒜末一勺+辣椒面一勺+白芝麻一勺淋热油搅拌均匀后
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步骤3
淋热油搅拌均匀后加入三勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+适量盐+一茶匙白糖搅拌均匀备用
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步骤4
将调好的酱汁淋在凉面上 , 铺上前面准备好的鸡丝和黄瓜丝 , 加入一点花生米 , 搅拌均匀就阔以啦
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步骤5
这个凉面一定要试下啊 , 真的好吃到
作者:小d姐姐
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