『双人舞脉络』一拍即合的搭配，腊肉炒菜花，入味又脆爽，超好吃
晚餐依旧是一个人 ， 一个人的晚餐有点难弄 。 既要有蔬菜 ， 又要有荤菜 ， 做多了吃不完 。
单是蔬菜会很寡~ ， 单是荤菜又会有点腻 ， 做个干锅吧 。
很多人觉得干锅只能是在店里吃 ， 其实不然 ， 干锅不难做 。
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今天做个比较调味比较简单的干锅花菜好了 。
做法：
花菜洗净掰成小块~腊肉片洗净沥水
热锅冷油煸炒腊肉、姜片
待到腊肉肥肉部分颜色变成透明了倒入料酒去腥
放入花菜继续炒
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【『双人舞脉络』一拍即合的搭配，腊肉炒菜花，入味又脆爽，超好吃】
倒入少许生抽和少许水水沸腾之后换小铁锅
没有小铁锅的也可以不要换
不要盖盖子大火转成中火将花菜烧成半熟
放入青红辣椒块和少许白糖~筷子稍微翻炒一下
撒上香菜末就好了
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腊肉炒花菜 ， 腊肉咸香 ， 与菜花搭配着炒是最好不过了：菜花是一种粗纤维含量少 ， 品质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 风味鲜美 ， 人们喜食的菜肴 。 131
