【趣观历史】为何中国是粮食进口国，印度却是粮食输出国？，中印同为农业大国：中印同为农业大

我们阅尽铅华，只为呈现不一样的历史。众所周知，我国是世界农业起源地之一，拥有世界其他国家没有的璀璨农业文明。在大约一万年前的新石器时代，我国黄河流域和长江流域就开始分种粟、水稻两种农作物，以旱作农业和灌溉农业为主的农业生产方式初现端倪。我国作为世界上主要农作物起源中心之一，在几千年以来的农业生产方式中，经历了从原始农业到传统农业再到现代农业的发展。如今，我国现代农业生产体系、产业体系、经营体系三位一体，共同有效支撑着现代农业的蓬勃发展。

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▲正在丰收的印度人民
自古以来，以农业为国家支柱产业的国家，粮食收成的好坏，直接影响着国家经济发展、统治阶级政权稳定等诸多问题。五谷丰登，粮食收成好的时候，人民安居乐业、生活富足，国家长治久安。广种薄收，粮食收成差的时候，国家会出现大批难民流民，甚至会爆发大规模农民起义，比如唐末黄巢起义、明末农民大起义等。其中我国作为人口大国，可以说解决粮食收成是刻不容缓，十分重要的问题。

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▲农民起义绘画
回顾历史，我们不难发现，在新中国成立后的很长一段时间里，粮食紧张问题一直没有得到很好的解决，尤其是三年自然灾荒导致我国经济受损严重、人口锐减严峻。直至上个世纪七八十年代， “杂交水稻之父”袁隆平成功培育、试种出“杂交水稻” ，作为我国重要粮食作物的水稻才得以迅猛增长，解决了我国十多亿人口的温饱问题。 “杂交水稻”培育成功不仅给中国带来了喜悦，也给世界人民带去了福音， “杂交水稻”为世界人民解决粮食问题作出了巨大贡献。不过即使在杂交水稻成功培育四十年后的今天，我国仍是一个粮食进口国。

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▲袁隆平与“杂交水稻”
反观同样身处亚洲大陆，人口略低于我国的印度，一直以来却是粮食净出口国，这是什么原因所造成的呢？作为同中国一样的世界人口大国，中印两国人口总数合计27亿之多，占世界总人口三成以上。印度独立后，国人的吃饭问题同样也是亟待解决的重大问题之一，印度政府为解决该问题，多次改进粮食生产技术，为此殚精竭虑。早期，印度因人口众多、水旱灾害频发、农业科技化程度低等原因，其粮食产量并不高。

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▲印度茶园丰收
上世纪六十年代中期，印度东部地区发生严重旱灾，造成各类农作物急剧锐减，粮食危机空前严重，在本国粮食突遭旱灾，供不应求的情况下，印度举国上下靠吃进口粮过日子。由此，印度政府深刻意识到粮食问题的重要性。为改变留存已久的现状，印度政府开始修建水利工程、引进多种粮食新品种，开始了“绿色革命” 。印度也由此迈上了粮食出口的道路。

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▲正在丰收的印度农民
印度全国上下的“绿色革命” ，有效解决了粮食短缺等根本性问题，粮食产量得到大规模提高。上世纪九十年代初，印度粮食生产总量增至1.7亿吨，已经实现粮食自给自足的目标，还伴有余粮出口。有了大量水利工程、先进农作物生产技术为基础，印度还利用本国水热充足等有利条件，使印度的粮食产业稳步健康发展，其中印度的大米、小麦等粮食作物，大量出口到国外。虽然“绿色革命”从根本上解决了印度粮食问题，印度也成了粮食净出口国，但在农产品出口早期，印度农产品出口规模并不大，且是具有以粮食产品换得其他产业发展升级的“饥饿出口”性质的农产品贸易。

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▲稻谷丰收的中国农民
作为已培育杂交水稻成功多年的中国来说，为什么又在全世界进口粮食呢？改革开放后，在国家多项政策支持下，国内多个地方已经基本实现农业现代化，其中在我国的东北、华北地区，就有许多商品粮基地。进行粮食进口，实际上是考虑到粮食的战略储备问题。在科技发展迅猛的时代，农业再也不像古时那样占据国家经济的绝大多数，产业结构的优化带动农业比重下降，国人生活水平提高，对粮食品质、多样性的需求也在提升，适当进口粮食也能满足日益升级的消费需求，刺激粮食产业经济发展。
参考资料：
【【趣观历史】为何中国是粮食进口国，印度却是粮食输出国？，中印同为农业大国】《列国志：中国》《列国志：印度》