保健：这些菜是天然杀菌菜，杀菌消毒还能增强抵抗力，不妨了解一下健康|保健|饮食

【这些菜是天然杀菌菜，杀菌消毒还能增强抵抗力，不妨了解一下】
春天天气暖和，细菌滋生的也比较快，因此这个季节很容易出现感冒上火的症状，所以很多小伙伴也都中招了，感冒咳嗽，吃不香睡不好。季节交替的时候，我们要多吃些提高免疫力的食物，让身体棒棒哒。

文章图片
文章图片
白菜
白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不夸张地说，白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜。就像俗话说的“百菜不如白菜” ， “肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜” 。即便白菜营养丰富，但是单独食用口味也比较单一，所以平常吃的时候可以加一些瘦肉，香菇，金针菇，虾米，这样吃不仅味道好，而且营养全面。
黄豆芽
春季气温忽高忽低，加上冬天蔬果吃得较少，所以一到开春，就是口角炎的高发季。想要预防或缓解烂嘴角，要多吃一些富含维生素B2的食材。黄豆芽清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇，春天多吃可有效防治维生素B2缺乏症。

文章图片
文章图片
胡萝卜
胡萝卜含有多种维生素，膳食纤维，其中含有的维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有，保护呼吸道、消化道的作用，胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒的几率。而且常吃胡萝卜对于视力也是有很大帮助。
韭菜
【保健：这些菜是天然杀菌菜，杀菌消毒还能增强抵抗力，不妨了解一下】“二三月宜食韭” ，初春的韭菜又鲜又嫩，最是诱人。韭菜膳食纤维多，能促进胃肠蠕动，所以韭菜有“洗肠菜”之称，可预防便秘和肠癌。

文章图片
文章图片
西红柿
西红柿含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C ，可提高免疫力，修补受损的细胞，吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。西红柿很多小伙伴都喜欢生着吃，但其实这样不好，尤其是脾胃不好的人。另外空腹吃西红柿也会让胃酸分泌过多，造成胃部不适。
荠菜
荠菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富。其中维生素C的含量比大白菜高2.5倍以上，维生素B2的含量居蔬菜之首，维生素A、叶绿素、纤维素等含量也相当丰富，可以增强孩子的免疫力、明目、养胃。春天多给孩子煲些荠菜粥，或是做荠菜饼、饺子、馄饨、肉丝汤等等，不仅营养美味，还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。

文章图片
文章图片
大蒜
大蒜是很常见的食材，可以生吃，也能当调料食用。大蒜有抗菌灭菌和消炎作用，有很强的抗病毒能力。建议每天可以生吃2瓣蒜，也可以在炒菜的时候多加一些。
西兰花
西兰花是众所周知的营养菜，口感好而且提高免疫力。但是西兰花在烹饪的时候一定要清洗彻底，因为表面含有一些农药残渣，所以在清洗的时候需要加入一些盐，多浸泡一会儿。西兰花和大蒜搭配营养更高，比如蒜蓉西兰花，口味清淡，下饭好吃。分页标题

文章图片
文章图片
莴笋
莴笋又叫“春菜” ，是开春后最适合吃的蔬菜之一。然而，很多人吃莴笋时，会把莴笋叶扔了，这实在是太可惜了！莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，丰富的钙和磷，能促进孩子的骨骼发育，帮助长牙。
菠菜
菠菜堪称维生素与矿物质的宝库，还富含胡萝卜素、辅酶Q10等多种营养素，能有效抵抗各种病原微生物的侵袭，增强预防感冒等疾病的能力，促进孩子的生长发育。不管是清炒、煲汤，还是焯水后直接蘸酱吃，菠菜都很美味哦！很多北方家庭，在包水饺的时候也喜欢用菠菜来做馅。
提高免疫力的小方法：
1、保持睡眠充足：长期睡眠不足，很容易导致免疫力低下，导致的结果就是疾病的侵入，所以一定要保持睡眠充足。
2、多去户外晒太阳：阳光中的紫外线是一种“天然消毒剂” ，多晒太阳，可有效增强人体免疫力，上午十点到十一点晒太阳最好，此时空气比较好，紫外线偏低。

文章图片
文章图片
不过，家长要注意孩子的营养均衡，不要哪种营养好或者孩子爱吃，就让孩子多吃，其他一点不尝。要知道，任何食物都是过犹不及，不管营养有多高。