呼和浩特关闭单位食堂鼓励下馆子 ， 官方表示非强制措施
北京联盟注意到新京报讯(采访人员 李一凡 实习生 马婕盈)呼和浩特关闭单位集体食堂 ， 鼓励下馆子支持餐饮业 。 24日 ， 呼和浩特市疫情防控指挥部的一名工作人员回应新京报采访人员称 ， 该措施要视每个辖区的管理方法 ， 并非强制关闭 。
【『京报』呼和浩特关闭单位食堂鼓励下馆子 官方：非强制措施】随后 ， 新京报采访人员随机询问了呼和浩特市政府附近的几家餐馆 。 员工均表示 ， 受疫情影响 ， 餐饮行业受影响较大 。 部分门店表示 ， 寄希望于该项政策带来新的改变 ， “希望可以带动消费 。 ”但有商家认为 ， 该政策对非快餐行业 ， 如火锅等 ， 所带来的影响实质上并不大 。
【『京报』呼和浩特关闭单位食堂鼓励下馆子 官方：非强制措施】不会强制关闭食堂
“老绥元烧卖”距离呼和浩特市政府200多米 ， 是一家提供炒菜、饼、面条的快餐店 。 平日的客流量有四五百人 。 “老绥元烧卖”于3月19日开业后 ， 平均每天的客流量在一百人左右 ， “客流量很一般” ， 餐馆员工对新京报采访人员说 ， 受疫情影响 ， 生意受到重创 ， “恢复可能还需要一段时间的观察 。 ”
上述店员还告诉新京报采访人员 ， 虽然该店支持外卖 ， 但订单也不尽人意 ， “一天最多8单左右” ， 餐馆的经营情况非常不乐观 。 他还表示 ， 餐馆原本有30名员工 ， 开业之后 ， 只有20余人到岗 ， “我们现在只发了一月份的工资 ， 而且比平时低很多 ， 厨房里(员工)只发了四千多 。 ”
针对餐饮行业不景气的现状 ， 3月21日 ， 呼和浩特疫情防控指挥部对外发布文件 ， 要求从3月23日起 ， “各旗县区、经济开发区 ， 市各部委办局、各人民团体、各大企事业单位食堂暂时关闭 。 干部职工不得将外卖带到机关就餐 。 鼓励干部职工到餐饮企业用餐 ， 传递安全信息 ， 恢复群众信心 ， 引导广大群众到餐馆消费 ， 帮助餐饮企业渡过难关 。 ”
此举受到餐饮业的欢迎 ， 不过 ， 也有人提出质疑 ， “刺激消费要多尊重市场规律 ， 少些不合理的行政干预 。 ”对此 ， 3月24日下午 ， 呼和浩特市委宣传部的工作人员回应表示 ， 此举并非强制大家消费 ， 而是倡导、鼓励大家去饭馆消费 ， 支持餐饮企业 。
呼和浩特市疫情防控指挥部的工作人员向新京报采访人员表示 ， “该政策要根据每个辖区的管理方法具体执行 ， 并不会强制关闭食堂 。 ”此外 ， 该项政策实施的初衷 ， 系因餐饮业受疫情影响较大 ， 相比大企业大公司 ， 多是小成本经营 ， 所以出台了该项“扶持”政策 。
部分餐馆希望政策带来改变
有当地事业单位职工表示 ， 单位食堂这两天正常开门 。 也有职工对新京报采访人员表示 ， 希望不要“一刀切” ， 因为鼓励到外就餐 ， 自己不得不自带盒饭 。 对此 ， 呼和浩特市疫情防控指挥部的工作人员表示 ， 该项文件虽然属实 ， 但落实由各单位自行酌量安排 。
24日下午 ， 新京报采访人员随机联系了两家餐馆 ， 向他们了解门店经营情况 。
距呼和浩特市政府200多米外的“山西苗寨”餐馆 ， 疫情期间同样受到了影响 。 该店的一名员工对新京报采访人员表示 ， “整体营业情况不太乐观” ， 但寄希望于新政策带来的改变 ， “希望该政策可以带动更多人外出消费 。 ”
赛罕区政府附近的一家餐馆门前出现了排队就餐的情况 。 店主则表示 ， “这个文件出的挺好 ， 就是号召大家出来就餐 ， 也能支持一下我们 。 ”一名基层防疫人员告诉新京报采访人员 ， 因为最近食堂关闭 ， 中午时间紧 ， 无法回家吃饭 ， “在外面吃点 ， 帮助小饭馆渡过难关吧 。 ”
此外 ， 新京报采访人员还注意到 ， 该政策对非快餐行业的实质影响非常有限 。
呼和浩特市一家火锅店的老板向新京报采访人员介绍 ， 3月14日 ， 该门店开始营业后 ， 每天接待四五桌顾客 ， “今天中午一桌都没有 。 ”老板无奈地说 ， “昨天有一两个单位的人过来 ， 但一天下来也只有四桌 。 ”原本老板和房东商定年后交租金 ， 但疫情之后 ， 生意惨淡 ， 每月的亏损达九万元 ， “我们也没钱 ， 还没跟房东谈 。 ”
“我前两天听说关闭事企业单位食堂的通知 ， 但对我们火锅店影响不大” ， 火锅店老板向新京报采访人员解释称 ， “由于店铺的性质问题 ， 火锅不像快餐 ， 并不能天天吃 ， 实际影响并不大 。 ” 【编辑:苏亦瑜】

稿源：(新京报)

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