为降成本 ， 火锅店收集
消费者食用剩下的火锅锅底油 ！
2018年4月 ， 伍某、段某共同出资人民币51万元从刘某（另案处理）处承包安顺开发区南马大道一家自助火锅店 。
2018年5月30日火锅店正式开业 。
开业期间 ， 伍某、段某为了降低经营成本 ， 获取更高利润 ， 从2018年6月25日开始 ， 授意店里厨师林某收集在店内消费者食用剩下的火锅锅底油 。
稿源：(贵阳网) 【】网址：/a/2019/1130/gxnews157469.html 标题：判刑1年，罚款2万！用“地沟油”，火锅店老板在贵州获刑( 二 )
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