光明网 邱晓琴
日前 ， 我国首艘自主建造的极地考察破冰船“雪龙2”号从上海起航 ， 赴我国南海海域执行试航任务 。 这艘极地“科考利器”船长122.5米 ， 型宽22.32米 ， 设计排水量13996吨 ， 续航力2万海里 ， 自持力60天 。
船员就餐环境如何？长时间极地航行没有蔬菜怎么办？围绕这些问题 ， “雪龙2”厨师长张堪升为大家逐一揭秘 。
“雪龙2”号的餐厅和厨房位于主甲板的下一层 。 进入餐厅 ， 圆形的餐桌、蓝色的座椅、光洁的木地板、清新的绿植 ， 给人一种家的感觉 。 不同的是 ， 这里的每一个座椅下端都有一根铁链 ， 与地板紧紧相连 ， 只能小范围移动 。
稿源：(光明网)
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标题： 动图丨探秘破冰船“雪龙2”后厨：可机器做豆芽 垃圾须分类回收
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